초자기구 사용

소개글

초자 기구 사용에 대한 사진과 설명이 담겨 있습니다.

목차

1.초자기구 (Glassware)
2.프라스틱기구 (Plasticware)
3.유리기구의 세척액
★ 용량측정기구
1.사용목적에 따라
2.용량측정법
★ 초자 기구 종류 및 사용방법
1.Pipetts
2. flask
3.Measuring cylinder
4.Biurette (뷰렛)
5. 시험관
6. 유리막대
7. 시약병
8. 비커
★ 시험 결과 및 소감(고찰)
★ 참고 자료

본문내용

1.초자기구 (Glassware)
1)Borosilicate Glass (붕소규산유리)
⑴고온에 견딜수 있다. (짧은 기간동안 600℃정도의 가열이 가능)
⑵알카리 농도가 낮다.
⑶가장 널리 사용된다.
2)Aluminum - Silicate Glass
⑴붕소규산염유리보다 6배정도 강도가 세다.
⑵고온, 강열한 Heat Shock , 산을 이용한 화학적인 처리 , 알카리의 희석에 권장
⑶900℃정도의 열에 견딘다.

2.프라스틱기구 (Plasticware)
1)Polyolefin
⑴화학적으로 불활성인 독특한 그룹의 레진
⑵산 , 알카리염의 용액 , 대부분의 용액에 영향을 받지 않는다.
2)Fluorocarbon * Teflon
⑴화학적으로 불활성 , 극한의 온도에서도 내부식성
⑵순수하고 반투명 , 흰색
⑶부식성시약 , 질산 , 황산에 견딘다.
⑷항접착 성질을 갖고 있어서 표면이 축축하지 않다.
3)Polyethylene
⑴1회용 프라스틱기구의 제조원료 (강Alkali를 보관하는데 가장 적합)
4)Polypropylene
⑴고온에 견딘다. 멸균가능
⑵색소를 흡착해서 변색되는 단점이 있다.
5)Polycarbonate
⑴온도 -100℃～160℃까지 견딘다.
⑵강산 , 염기 , 산화제 취급에는 적당하지 않다.
⑶지방족 화합물 , 방향족 탄화수소에의해 녹는다.
⑷기구들은 맑고 투명 , 깨지지않는다.

참고 자료

☞ Flow Chart로 배우는 실험조리 / 조경련, 조신호외2 /교문사 / 2005 / p3, 31, 28
☞ 식품품질평가 / 김혜영, 김미리, 고봉경 / 도서출판 효일 / 2004 / p151 ~175
☞ 조리원리 및 실험조리/ 계수경, 곽희진/ 도서출판 효일, 2000, p 59~60
☞ 식품화학실험/ 남궁석, 김재웅/ 신광출판사, 2006, p 194
☞ http://mybox.happycampus.com/ihmdk018/534037
☞ http://blog.naver.com/dantoo/60034053093
☞ http://www.mr-science.com/mrshop/shop/list.php?ca_id=a0
☞ 초자기구 및 용량측정기구, 사진 참고
☞ http://www.mr-science.com/mrshop/shop/list.php?ca_id=a0
※ 기타 사진은 본인의 소장 자료와 인터넷 실험기구 구매싸이트를 참고하였습니다.