영양교육계획안

소개글

영양교육수업중에 영양교육계획안을 4차시로 만든것입니다.

목차

주제 설정의 이유

지도 계획

1. 1차시 -영양과 건강

2. 2차시- 다섯가지 기초식품군

3. 3차시- 청소년의 식습관과 영양문제①

4. 4차시- 청소년의 식습관과 영양문제②

학 습 지 도 안

본문내용

주제 설정의 이유
청소년기에는 신체적, 정신적, 성적 성숙으로 발육이 활발하게 일어난다. 신체발육이 왕성한 시기이므로 영양소 필요량이 생애주기 어느 때보다도 높은 것이 특징이다. 발육이 완전하게 일어나려면 필요한 영양소를 충분히 섭취해야 하는데 자칫하면 불규칙한 식생할, 과도한 학업으로 인해 식사를 소홀히 하기 쉬운 때이다. 청소년기에 규칙적이고 바람직한 식습관을 몸에 익히고 실천하면 성인이 되어 건강한 생활을 오랫동안 영위할 수 있으며, 노인기의 만성퇴행성질환을 예방 또는 지연시킬 수 있는 등 평생 건강을 지키는 데 큰 역할을 하는 중요한 시기이기 때문이다.
건강한 식생활을 하기 위해 각 영양소의 특징과 기능을 알고 균형잡힌 영양소를 섭취하는 것은 중요하다. 특히 영양소를 종류별로 분류하여 그들의 특징과 기능을 아는 것은 자신의 식생활을 점검해보는 데 꼭 필요하다.

지도 계획
식품구성탑을 활용하여 어린이들이 식품과 영양과의 관계 및 식품이 함유한 영양소의 인체 내 기능을 이해한다. 건강한 식사를 위한 식품들의 비율을 알게 하고 자신의 식습관을 반성할 수 있는 기회를 가질 수 있도록 하기 위해서 영양에 관한 수업을 4차시로 구성하였다.
우리나라 고유의 탑모양으로 디자인된 식품구성탑의 다섯 층은 각기 표시된 식품군을 나타내며 각 층의 크기와 위치는 실제 식생활에서 차지하는 중요성과 양을 개념적으로 표현하고 있다. 그러므로 학생들에게 하루에 섭취해야 할 식품을 종류와 양을 개략적으로 제시하여 쉽게 기초식품군을 이해하도록 수업을 구성해 나갈 것이다.

참고 자료

없음