냉동의 원리

소개글

냉동의 원리

목차

1. 냉동의 방법
2. 냉동기의 원리
3. 냉동 능력
4. 냉동 사이클에 의한 냉동능력
냉동기의 원리
압축식 냉동 사이클
냉동기(冷凍機)

본문내용

일반적으로 물체에서 열을 빼앗아 그 물체의 온도가 하강하는 것을 냉각(cooling)이라하고,
냉각범위 물체의 온도를 대기온도 이하로 낮추는 것을 냉동이라 한다. 따라서 냉동을 하는데에는
특별한 장치를 필요로 하며, 그것을 냉동기라 부른다.

1. 냉동의 방법
현재 사용하고 있는 냉동의 방법에는
(1) 융해열을 이용하는 방법,
(2) 승화열을 이용하는 방법,
(3) 증발열을 이용하는 방법,
(4)압축기체의 팽창을 이용하는 방법,
(5)펠티어(peltier)효과를 이용하는 방법 등이 있다.
펠티어 효과란, 서로 다른 두 금속의 도체선의 양 끝을 접합하고 이들 회로에 직류전류를 흐르게하면 한쪽의 접검에서는 발열이 일어나고, 다른 쪽 접점에서는 흡열이 일어나는 현상을 말한다.이 현상을 이용하는 냉동법을 열전 냉동이라고도 한다

참고 자료

없음