0.1N-NaOH의 표준용액의 표정
- 최초 등록일
- 2008.04.07
- 최종 저작일
- 2007.03
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소개글
식품분석 실험 보고서입니다.
목차
☺ 당량[當量, equivalent]
☺ 노르말 농도[normality]
☺ 몰농도[molarity]
☺ factor
본문내용
§ 메틸오렌지
메틸레드와 함께 아조염료를 대표하는 산염기지시약.
메틸오렌지는 아조기(-N=N-)를 가지고 있는 아조염료의 하나로서, 그림에서와 같이 염기성용액 속에서는 아조기를 유 지하고 있다가 산성용액 속에서 수소이 온(H+)이 달라붙으면서 구조가 바뀐다. 아조기는 노란색을 띠고, 바뀐 구조의 물질은 붉은색을 띠기 때문에 염기성용 액에서는 노란색을 띠고, 용액의 산성도가 강해질수록 붉은색을 띤다. 더 정확하게는 pH 3.1∼4.4을 변색범위로 가지고 있으며 pH 3.1아래에서 붉은색을 띠고 pH 4.4보다 높은 pH에서는 노란색을 띤다.
분자량은 327.34이며 오렌지색을 띤 결정구조를 갖는다. 용액 속에서 이온상태로 존재하기 때문에 물·에탄올에는 잘 녹고, 에테르에는 잘 녹지 않는다.
§ 알칼리적정 [alkalimetry]
중화반응을 이용하여 알칼리를 산의 표준용액으로 정량하는 적정.
중화적정의 하나로 알칼리정량이라고도 한다. 보통 표준용액으로는 염산 ·황산 등을 사용한다. 농도를 알고 있는 산(0.1N농도 정도이며, 소수점 이하 4자리까지 정해 둔다)을 일정량 취하고, 적당한 지시약을 1~2방울 가한 다음, 뷰렛으로 알칼리를 지시약의 색변화가 중화점을 나타낼 때까지 떨어뜨려 부피를 측정하여 알칼리적정을 한다.
§ 용량 분석
정량하고자 하는 물질의 부피, 또는 그것과 당량인 다른 물질의 부피를 측정함으로써 하는 정량분석법.
참고 자료
일반화학 저자: Raymond Chang 자유아카데미 2006
(표준)일반화학실험 저자: 대한화학회 천문각 2005
식품분석 저자: 김창한 등 오고문사