• 파일시티 이벤트
  • LF몰 이벤트
  • 캠퍼스북
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 현황, 문제점 및 강화를 위한 마케팅 전략

*지*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2008.03.28
최종 저작일
2008.03
40페이지/한글파일 한컴오피스
가격 3,000원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

참고문헌을 보면 아시겠지만 인용한 부분은 출처(각주)를 확실히 달았고요, 논문 및 레포트 작성시 많은 도움이 되실거에요. 확인해 보셔요~ ^^

목차

제1장 서 론

제2장 프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성

제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
제2절 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 전반적 현황
제3절 다국적 외식 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략 사례

제4장 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
제1절 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
제2절 우리나라 외식 프랜차이즈 기업의 경영상 문제점

제5장 우리나라 외식 프랜차이즈 산업 강화를 위한 마케팅 전략
제1절 마케팅 믹스
제2절 핵심역량 강화 전략

제6장 결론

<참고문헌>

본문내용

오늘날 한국 사회는 글로벌화가 진행되면서 문화, 음식 등 여러 가지 면에서 공유하는 부분이 많아지고 있다. 인터넷의 등장은 실생활에 필요한 대부분의 활동을 편하고 빠르게 할 수 있게 되었다. 인터넷의 쇼핑, 정보, 생활 등에 광범위하게 쓰여 지고 있기 때문이다.
이러한 생활환경의 변화로 인해 한국인의 라이프스타일의 변화 즉, 입맛의 서구화, 편의지향, 외식문화 등은 식생활뿐만 아니라 음식과 음식점의 형태에도 많은 변화를 가져오게 되었다. 그중 가장 크게 나타난 것이 바로 다양한 형태의 프랜차이즈 산업의 발전이라고 할 수 있다. 이미 선진국인 일본과 미국에서는 프랜차이즈 시스템에 의한 상품 및 서비스의 판매고는 눈부신 성장을 거두고 있다. 특히 미국에서 프랜차이즈는 많은 비즈니스를 창출해 관련 사업이 성장 기회를 제공하였으며 고용의 창출, 새로운 제품・서비스의 창출 등 미국의 수출 중대에 지대한 공헌을 하고 있다.
한국도 2002년 월드컵을 전환점으로 다양한 외식 프랜차이즈가 도입되고, 발전하여 해외 진출하기도 하는 등 경제 위기에도 외식 프랜차이즈 산업은 큰 발전을 하고 있다. 그러나 외식 프랜차이즈 산업의 발전에 비해 그에 대한 연구는 소홀한 편이며, 외식 프랜차이즈 마케팅에 대한 연구는 더욱더 미비한 편이다.
이에 본 논문에서는 프랜차이즈 산업의 개념, 특징, 유형과 시스템의 장・단점 등을 살펴보고, 국내 외식 프랜차이즈 산업의 현황과 문제점 및 한국의 현실에 적합한 외식 프랜차이즈 산업의 마케팅 방안을 모색해보고자 한다.
더불어 국내 외식 프랜차이즈 산업의 강화를 위한 마케팅 전략을 제시하는 데 본 연구의 목적이 있다.
이러한 연구 목적에 부합하여 본 연구의 구성은 전체 5장으로 구성되었다. 제1장에서는 연구의 목적 방법, 제2장에서는 프랜차이즈 시스템의 의의와 유형, 경영상의 특성에 관한 내용을 전개하였다. 제3장에서는 국내 외식 프랜차이즈 현황 및 사례, 해외 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략을 살펴보았고, 제4장에서는 국내 외식 프랜차이즈 산업의 문제점에 대해서 알아보았다.

참고 자료

김진우, “국내 패스트푸드 프랜차이즈산업의 발전방안에 관한 연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
김홍란, “프랜차이즈 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구”, 숭실대 대학원 석사학위논문, 1999
박노홍, “한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인분석”, BBQ 경영사례를 중ㅅ미으로, 고려대학교 경영대학원 석사학위논문 2003
박대섭, “프랜차이즈 레스토랑 스토어 매니저의 역할에 관한 연구”, 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 2000
오영선, “ 프랜차이즈 기업의 마케팅 전략연구”, 숙명여대 경영대학원 석사학위논문, 2001
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003

<단행본>
정희철, 「상법학원론」, 박영사, 1986, p.84
삼성경제연구소, “한국음식의 상품화, 국제화 전략”, 2003
월간식당, 2004년 1월

<웹싸이트>
푸드뱅크, http : //www.foodbank.co.kr
한국 프랜차이즈 협회, http : //www.ikfa.or.kr

자료후기(3)

*지*
판매자 유형Gold개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 파워포인트파일 외식산업,프랜차이즈패밀리레스토랑,빕스,에슐리 73페이지
    마케팅 전략 가격 전략 결론 3. 문제점 개선방향 2. ... 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 성장 배경 현황 2. ... 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 성장 배경 현황 3.
  • 한글파일 한식의 세계화 전략 5페이지
    끌어올리는 것은 물론 21세기 외식산업 경쟁력 강화 경영 효율성 제고에 ... 국가적 음식 세계화 전략사업 추진 현황나라의 상품화전략을 7P 개념으로 ... 이를 타파하기 위한 마케팅 홍보 전략은 다음과 같다 ?
  • 한글파일 마케팅 관리, 외식산업의 마케팅관리 경쟁력 분석 5페이지
    우리나라 외식산업의 현황과 전망 우리나라외식산업의 현황을 살펴보면 경제의 ... 외식산업의 마케팅관리 경쟁력 분석 1. ... 우리나라 창업의 실태 최근 발표된 서울시의 에 따르면, 15개 생계형 자영업의
  • 한글파일 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 대해 기술하세요 5페이지
    외식산업 창업 경영 주제: 외식업체의 입지를 선정할 때 고려해야할 사항에 ... 김영갑 교수의 상권분석과 마케팅37 성공창업고 경영을 위한 입지분석 방법, ... 우리나라에서도 큰 인기를 끌고 있는 스타벅스의 사례가 있다.
  • 한글파일 교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별 7페이지
    특히 우리나라에 유입된 가장 최초의 프랜차이즈 레스토랑으로 뒤이어 다른 외국계 ... 성공요인을 분석하시오. 1) 외식산업 - TGIF (1) TGIF 현황 ... 수익성 향상을 위해 핵심요소로 인적자원이 작용한다고 볼 수 있다.
더보기
최근 본 자료더보기
  • 프레시홍 - 전복
탑툰 이벤트
우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 현황, 문제점 및 강화를 위한 마케팅 전략
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업