폐교활성화 방안 - 와인박물관

소개글

중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(somme) 이라는 직책에서 유래되었다.
19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같은 형태로 발전 하였다.
sommelier: 포도주를 관리하고 추천하는
직업이나 그 일을 하는 사람
사업동기
와인의 대중화
대부분의 주류 소비는 한 자릿수 증가에 그쳤지만 와인은 60% 넘게 폭증했다.
현대인의 필수 교양 과목
몇 년 전 웰빙酒로 발을 내디딘 와인이 차츰 세력을 넓혀 나가더니 이제는 와인을 마셔야만 교양인 행세를 할 수 있는 문화酒로 우뚝 섰다.

목차

1.sommelier
2.사업동기
3.사업개요 및 건물사용방안
4.프로그램 과정
5.사업추진 계획
6.홍보 마케팅 전략

본문내용

상호명 소개
sommelier: 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람
중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(somme) 이라는 직책에서 유래되었다.
19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같은 형태로 발전 하였다.

사업동기

현대인의 필수 교양 과목
몇 년 전 웰빙酒로 발을 내디딘 와인이 차츰 세력을 넓혀 나가더니 이제는 와인을 마셔야만 교양인 행세를 할 수 있는 문화酒로 우뚝 섰다.
삼성그룹 이건희 회장은 "국제 무대에서 활약하려면 와인을 마시는 매너가 중요하다`고 말한다.
와인의 대중화
대부분의 주류 소비는 한 자릿수 증가에 그쳤지만 와인은 60% 넘게 폭증했다.

참고 자료

없음