카보닐 화합물

소개글

카보닐 화합물 분석

목차

3. 이론적 고찰

4. 시약

5. 기구 및 기기

6. 실험방법

7. 실험 시 유의사항

8. 실험결과 및 고찰

9. 오차의 이유

10. 참고문헌

본문내용

3. 이론적 고찰
▶ 카보닐 화합물
카보닐 화합물의 반응은 카보닐기에 붙은 알킬이나 아릴 치환체의 성질이나 수, 크기 등에 영향을 받는다. 카르보닐 화합물인 케톤과 알데히드는 서로 약간 다른 차이를 갖고 있는데, 그 차이를 이용해 케톤과 알데히드를 구분한다.
① Tollens 시약 반응
카보닐기에 수소를 가지고 있어 알데히드가 케톤과 달리 산으로 쉽게 산화되는 것을 이용한다.
② 아황산수소염 용액 첨가반응
생성물은 과량의 아황산수소염에 의해 침전으로 되고 물에서는 녹음을 이용한다.
③ 요오드폼 시험법
첫 단계는 염기 촉매에 의한 할로겐화 반응이다. 트리할로겐화 생성물이 나온다. 두 번째 단계는 생성된 가 알칼리 용액내의 수산화물에 의해 분해되는 과정이다. 하이포아염소산 이온은 할로겐화 시약으로 작용할 수 있는데 그것은 용액 내에서 다음의 평형이 이루어지기 때문이다. 알코올은 하이포아염소산염에 의해 산화되어 그것에 상당되는 카보닐 화합물이 된다.
④ 페닐하이드라진과 축합
하이드록시아민과 페닐하이드라진이 알데하이드나 케톤과 결합하여 질소를 포함한 불포화 유도체를 만든다.
▶ Tollen`s test
이 반응은 알데히드를 확인하기 위한 정성적인 유기 분석에 이용된다. 보통 Tollen`s test는 작은 시험관에 서 이루어진다. 금속 은의 엷은 박막이 플라스크의 내부 표면에 쌓이면 거울이 만들어진다. 알데히드에 의한 질산은의 환원으로 금속 은이 생성된다. 염기성 수용액에서 알데히드와 은의 암모니아 착물이 만나면 알데히드는 천천히 착물을 은 금속으로 환원시킨다. 유리의 표면이 깨끗하고 젖어 있으면 은 금속이 유리에 달라붙어 반사되는 표면을 만들게 된다.

참고 자료

• 교사를 위한 신나는 화학실험, Bassam Z. Skakhashiri 원저 (김경숙 외 9명 공역), 自由아카데미, 2002