당뇨식이 사례보고

소개글

당뇨식이에 관한 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 당뇨 식이
(1) 식이요법의 목적
(2) 식이 요법의 원칙
(3) 당뇨병 환자의 영양학적 목표

Ⅱ. 본론
2. 사례보고
3. 당뇨 식이의 일반적 원칙
(1) 표준 체중
(2) 표준체중에 맞는 총 열량 정하기
(3) 3대 영양소 배분
(4) 메뉴짜기
4. 총 섭취한 열량 ★

★ 참고문헌 ★

본문내용

2. 사례보고

ㆍ대상자 : 45세의 김 모씨 ( 인슐린 비의존성 당뇨병 환자 )
ㆍ키 : 165Cm
ㆍ체중 : 63Kg
ㆍ일상적인 활동 : 가까운 거리는 걸어 다니시고 조금씩 움직이심.
ㆍ직업 : 사무직
ㆍ식사습관 : 아침은 꼭 챙겨 드시고 저녁에는 약간 적게 드시는 편이고 간식은 하 루에 한 번 드심.
ㆍ흡연과 음주 : 하지 않으심.

3. 당뇨 식이의 일반적 원칙

(1) 표준 체중 : ( 키-100 ) x 0.9
ㆍ키 : 165Cm
ㆍ표준체중 : ( 165-100 ) x 0.9 = 58.5Kg = 59Kg
ㆍ김모씨의 현재 체중은 63kg이므로 과체중 상태.

(2) 표준체중에 맞는 총 열량 정하기
ㆍ평균 먹는 양: 25~30 kcal ( 대상자가 과체중 상태이므로 22 kcal을 곱한다.)
ㆍ표준 체중× 평균 먹는 양 = 59Kg x 22Kcal = 1298Kcal
→ 대상자가 하루에 섭취해야 될 총 열량은 1298Kcal

참고 자료

1. 최정신 외 ,(2002년) ,성인 내외과 간호학Ⅳ, 형설출판사, 767~772
2. 김조자 외 ,(2000년), 성인간호학 ,현문사
3. 서문자 외 (2000년) , 성인 간호학(하) , 수문사 , 2150~2160