용제추출

소개글

유기공업-용제추출 실험보고서

목차

1. 실험목적
2. 이론
3. 실험장치 및 방법
3.1 실험장치
3.2 실험방법
4. 실험 결과 및 토의
5. 결론

본문내용

1. 실험목적

용제를 사용하여 고체중의 특정성분을 용출시켜 추출한다

2. 이론

추출(extraction)은 용매에 따라서 화합물이 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우에 사용되는 분리방법이다. 액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작으로 용매 추출이라고도 부른다. 목적의 물질이 물 속에 녹아 있거나 분산해 있을 경우는 적당한 용매를 가하고 흔들어 용액으로서 꺼낸다. 또 고체 혼합물인 경우에는 속슬렛 추출기를 써서 혼합물을 용매에 담그고는 여과하는 조작을 되풀이하여, 목적하는 물질을 용액으로서 꺼낸대. 대두유와 같은 유지는 핵산 등을 용매로 하며 대두(콩)에서 공업적으로 추출하여 정제한다. 혼합물 속에서 산 알칼리에 의한 반응 또는 킬레이트 생성과 같은 화학반응에 의해서 추출하거나 용매만 이용하여 추출한다. 고체에서 추출하는 경우를 고액추출, 액체에서 추출하는 경우를 액액추출이라 하며, 고액 추출을 침출이라 할 때도 있다. 실험실에서는 각종 분리, 정제 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛 추출기, 액체에서 추출하는 데에는 분액깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물, 알코올, 에테르, 석유 에테르, 벤젠, 아세트산에틸, 클로로포름 등이 사용된다. 추출은 공업적으로도 분리 정제의 중요한 수단으로 페놀, 니트로벤젠, 프로판과 같은 용제 추출에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기 용제를 사용한 콩으로부터 콩기름 추출 등이 그 예이다.
속슬렛 추출기(soxhlet)는 휘발성 용매를 사용하여, 고체 속의 비 휘발성 물질을 추출할 때 사용되는 유리기구로 용매 플라스크 위에 추출 관, 그 위에 환류 냉각기가 연결된 장치이다. 추출관 속의 원통형 여과지 또는 여과관에 시료를 넣고 플라스크 속에 있는 용매를 가열하면, 용매의 증기는 왼쪽 관을 지나 환류 냉각기에서 응축되어 추출 관에 괴어 시료 속의 가용 성분을 녹이고, 괸 액체는 오른쪽 사이펀에 의하여 그 꼭지 점에 이르면 전부 용매

참고 자료

없음