와인 기업(Competiton in the Global Wine Industry: A U.S. Perspective)

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목차

와인시장 개요
와인 생산국가
세계 와인 시장
미국의 와인 산업
와인 유통 시스템
미국 와인 업계의 수출
미국 와인 수출회사

본문내용

와인 생산국가 - Old World Producers

프랑스 :
역사적, 문화적 요인으로 인해 오랜동안 주도적 생산국임
생산량으로 세계 두번째국가
AOC System : 높은 품질을 유지하기 위한 시스템
생산지역 제한, 저장방법 제한, 최저알골 함유량 제한
이탈리아
역시 오래된 생산국가로 품질관리 방법으로 appellation 사용
세계에서 가장 큰 와인 생산국
두가지 주된 품질관리 방법
Denominzione di Origine Controllata, Denominzione di Origine Controllata e Garantita

참고 자료

없음