[서비스경영]kfc의 서비스경영

목차

Ⅰ. 서론
KFC 소개
KFC 선정동기
3. 패스트푸드 업계의 시장 상황

Ⅱ. 본론
1. KFC 경영전략
2. KFC 4P 분석
3. KFC SWOT 분석
4. KFC 소비자 분석
5. KFC관련 패스트푸드 서비스의 특징
6. KFC 서비스 시설의 입지
7. KFC의 대기행렬

Ⅲ. 결론

본문내용

1. KFC 소개
1. KFC 소개
KFC의 시작
창시자 : Colonel Harland Sanders
한국 KFC
-1984년 서울 종로 1호점 개점.
-1995년 목동에 100호점 개점
-2001년 일산주엽에 150호점 개점
-2002년 서울대에 200호점 개점
- 2007년 현재 전국 160여개의 매장 보유
1.엄격한 품질관리, 철저한 매장관리, 업계 최초의 POS관리 시스템을 도입
2.업계최초로 훼미리카드 회원을 모집
3.엄격한 품질관리 시스템 - Star Audit
1. KFC 역사
KFC의 역사
1939 Corbin, Kentucky에서11가지 맛좋은 양념 완성
1952 Pete Harman이란 사람이 Salt Lake City에서
첫번째 KFC직영매장으로 등록
1956 Corbin의 매장을 팔고, 프렌차이즈를 시작. 캐나다까지 영역확장
1964 John Brown과 Jack Massey에게 2백만달러에 매각
1969 뉴욕증권시장에 상장 (커넬이 첫 100주를 매수)
1971 Heublein사에 KFC 인수
1980 커넬샌더스 사망 (백혈병), 켄터키주의 루이빌의 Cave Hill 에 안치
1982 R.J.Reynolds의 자회사로 합병
1986 8억 4천만불에 펩시사로 흡수
1987 중국본토에 첫번째 외국 패스트푸드사 개장
1991 Kentucky Fried Chicken이란 로고를 KFC로 변경
1993 튀김닭이 아닌 메뉴도 미국과 호주에 첨가
1994 중국 상하이에 9,000번째 매장오픈, 모스코바에도 첫매장 오픈
1995 텐더스트립스 소개

참고 자료

없음