영양교육- 어린이 식중독 예방교육

소개글

영양교육

목차

식중독이 뭐에요?
식중독은 언제 조심해야 되나요?
세균은 얼마나 빠르게 증가되나?
식중독에 걸리지 않으려면 어떻게 해야 하나요?
손을 깨끗하게 씻으려면 어떻게 해야 할까요?
음식을 안전하게 먹기 위해서 지켜야 할 4가지 원칙
1. 청결(Clean)
2. 분리(Separate)
3. 조리(Cook)
4. 냉장(Chill)
식중독에 걸린 친구는 어떻게 해야 하나요?

본문내용

음식을 안전하게 먹기 위해서 지켜야 할 4가지 원칙!
1. 청결(Clean)
- 손을 깨끗이 자주 닦아야 합니다.
2. 분리(Separate)
- 음식을 따로따로 보관해야 합니다.
3. 조리(Cook)
- 충분히 익을 수 있도록 조리해야 합니다.
4. 냉장(Chill)
- 재빨리 냉장고에 넣어 상하지 않게 합니다.

1. 청결(Clean)
착한 어린이들은 손을 잘 씻어요!
과일과 야채는 잘 씻어서 먹어야 돼요!!
밥 먹기 전에 깨끗한 행주로 식탁을 닦아서 엄마를 도와드려요!!!

2. 분리(Separate)
먹고 남은 음식은 섞지 말고 따로따로 분리해서 보관하는 것이 좋아요.
우유나 과자 등을 살 때에는 반드시 유통기한을 확인하세요.
길거리에서 파는 불량식품은 먹으면 안돼요.

3. 조리(Cook)
모든 음식은 충분히 익혀서 먹어야 해요.
남은 음식을 다시 데워 먹을 때에도 완전히 뜨겁게 해서 먹을 때 차가운 부분이 남아있지 않도록 해야 돼요.
물도 끓여 먹는 것이 안전해요.

참고 자료

식약청
-http://fm.kfda.go.kr/