벤치마킹-영양교육

*철*

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일반 음식점의 벤치마킹을 통한 학교급식 적용
영양교육
0000년 00월 00일
< 학교 식당 사진 >
‘작은 샐러드바’와
‘반찬 천사’
▷
▷ 급식수 : 1,300명
▷ 좌석수: 약 800석
벤치 마킹

본문내용

소스
프렌치 드레싱
샐러드유 3Ts, 식초 2Ts,
소금 2/3ts, 후추 약간,
설탕 약간

▷ 고기집에서 보던
‘상추 천사’를
이제 급식소에서
‘반찬 천사’로 만나다
벤치 마킹

참고 자료

영양교육관련

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