외식 사업 전 준비 사항

소개글

외식산업 창업 및 경영 - 외식산업 창업시 준비사항에 대한 레포트입니다.

목차

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본문내용

『 노력하는 자에게 기적도 일어난다. 』

지금 이 순간에도 많은 사람들이 창업 계획을 세우고, 창업을 하고 있다.
과연 이 모든 사람들이 모두 창업에 성공 한다면 얼마나 좋겠는가?
물론 소수의 몇은 성공을 하지만 실패하는 사람이 더 많은 것이 현실이다.
왜 이 사람들은 실패의 쓴 맛을 보게 되는가??
“준비의 소홀함과 창업 주체의 경쟁력이 부족하지 않았는가?” 라고 묻고 싶다.
이글은 창업에 실패한 이들 중 외식산업 창업에 도전했던 이들에게 자신에게 무엇이 부족하였는가? 자신이 갖추어야 할 것은 무엇인가? 를 알게 도움을 줄 가이드 역할을 하려한다.
그럼 외식 산업 창업 준비 중 무엇이 중요한지 이야기 나눠 보자.

보통 사람들은 음식을 먹고 어떤 행동을 보이는가?
대부분이 “여기 참 맛있네! 나중에 또 와야지!” 하는 사람이 대부분이다.
하지만 외식 산업에 성공한 사람들은 다르다.

참고 자료

참고 문헌 : http://cafe.naver.com/biznsuccess.cafe
　　　　　　http://blog.daum.net/greenpinekr/12306377