[사업계획서] 웰빙식품 사업계획서

소개글

웰빙식품 사업계획서입니다.
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목차

1. 사업 개요
2. 사업아이템 설명
3. 사업 추진 계획
4. 마케팅 계획
5. 향후 사업 확장 계획
6. Q & A

본문내용

사업의 배경
최근 근무시간의 단축 및 주 5일 근무제와 같은 사회 전반적인 변화에 따라 국민 개개인의 자신의 여유로움과 남들과 차별화된 자아 발견의 욕구(Want)가 증대되고 이러한 라이프스타일의 변화는 생활 곳곳에 웰빙이라는 이름을 붙인 문화와 산업으로 나타나고 있다.
여기에 발맞추어 건강과 즐거운 식생활에 기여할 수 있는 새로운 식품을 찾게되었다.

사업의 기대효과
웰빙의 욕구는 이제 단순한 소비지향에서 벗어나 삶의 질을 어느 정도로 추구할 것인가의 문제로 떠오르고 있다. 즉, 당장 필요한 것들에 대한 수요(Needs) 개념에서 보다 장기적인 관점으로 이를 해석하게 되는데 긍정적이고 여유로우며 자연친화적인 삶을 위한 필요욕구(Wants)로 보는 것이 바람직하다.

아이템의 특징
빵, 파스타, 스낵 등을 만들 때 포도 껍질로 만든 와인 가루를 첨가함으로써 자연스럽게 건강에 좋은 지방산과 섬유질을 강화할 수 있다. 와인 제조 과정에서 남은 포도껍질을 이용해 만든 와인 가루는 심장에 좋은 폴리페놀 레스베라트롤 (황산화, 항암성분)뿐 아니라 칼슘함량이 높은 것으로 마케팅 되고 있다.

아이템의 시장성
이미 이 제품에 관심을 보인 세계적인 제빵 공급업체가 있다. 이미 테스트도 마쳤고, 이 제품을 위한 시장을 개척중이다. 카라반 푸드(caravan foods)는 올해 말에 이 제품을 구매할 것으로 예상된다.

참고 자료

없음