급식경영4B)결식아동 급식사업의 실태조사하고 장단점서술하시오0

소개글

급식경영4B)결식아동 급식사업의 실태조사하고 장단점을 서술하시오0

가정학과식품영양학급식경영4B형 지난 수년간 방학 중 결식아동 급식이 이슈가 되어 왔다. 이러한 방학 중 결식아동 급식사업(지역아동센터 등에서의 급식, 도시락 배달, 음식점 식권지급, 식재료지급 및 상품권지급 등) 의 실태를 조사하고 이 방법의 장단점을 서술하시오.


위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

목차

제1장 서론

제2장 본론
1. 빈곤과 결식아동
1) 빈곤의 개념
2) 빈곤아동의 개념
3) 결식아동의 개념
4) 결손이 발생하는 이유
5) 결손/위기 가정이 되기까지의 과정
2. 이론적 배경
1) 저소득층 가정의 아동복지서비스
2) 전달체계(delivery system)
(1) 공공기관과 민간조직의 역할분담
(2) 서비스 연계
(3) 전달체계의 평가기준
3. 결식아동의 규모
4. 결식아동의 발생원인
1) 이혼의 증가
2) 편부모가구의 증가
3) 미혼모의 증가
4) 열악한 사회복지서비스
5. 외국의 아동급식사업
1) 일본의 급식지원 사업
2) 미국의 급식지원사업
6. 빈곤위기아동 · 청소년 희망찾기
1) 생존권·건강권 보장
2) 교육·보육 현황 민관 협력
3) 위기 보호
7. 고려해야 할 점
1) 종합적인 장․단기 정책수립.
2) 단순한 배고픔이 아니라 통합적인 접근 필요함.
3) 집단보다는 개별적․정서적 서비스 제공 필요함.
8. 결식아동정책의 문제점
1) 부족한 예산, 들쭉날쭉 통계
2) 복지부·교육부·지자체 따로 노는 결식지원 대책
3) 급식에 대한 시각의 문제와 급식 프로그램의 미흡
4) 결식아동에 `냉장도시락 10일치 배달
5) 빈곤 아동 절반 `천식` 앓아…채소ㆍ과일 특히 못 먹어
(1) 빈곤 아동의 2분의 1은 천식 환자
(2) 채소ㆍ과일 못 먹을수록 환경성 질환 앓는 비율 높아
9. 결식아동 급식의 개선방향
1) 기본 방향
2) 개선 방안
(1) 결식아동 지원사업에서 아동급식사업으로 전환
(2) 아동급식 대상자 선정을 위한 정확한 실태조사의 실시
(3) 급식예산의 현실화
(4) 결손가정을 위한 사회복지의 통합적인 제도 마련이 시급하다.
(5) 급식 프로그램의 양적, 질적 제고
(6) 도시락 값이 현실화 되어야 한다.
(7) 긴급식품권 제공
10. 정책 대안
11. 나의 의견

제3장 결론

본문내용

Ⅰ. 머리말
빈곤가족 아동의 경우 비빈곤가족의 아동에 비해 더 높은 우울이나 불안, 낮은 자아존중감 등의 내재화된 문제와 비행이나 공격행동 등 높은 수준의 행동문제 빈약한 사회적응력과 같은 심리사회적 문제를 경험하는 것으로 보고되어있다. 사회적 지지는 이러한 스트레스 상황에 처한 빈곤아동들에게 중요한 보호 요인이다. 학교 내에서는 교사와 또래집단의 지지가 매우 중요한데, 이는 빈곤아동의 적응과 안녕에 직접적으로 긍정적인 영향을 주고 스트레스에 대한 완충 역할을 해주기 때문이다. 빈곤아동에 대한 교사의 관심과 지지의 부족은 아동의 학업 및 학교생활에 대한 무관심을 유발할 수 있다. 친구의 지지는 빈곤아동의 자아존중감에 큰 영향을 주며, 만약에 지지가 부족하다면 또래로부터 거부되는 경우와 마찬가지로 아동의 정서, 사회적 적응에 부정적 영향을 미칠 수 있다. 또래관계에서 거부당하거나 무시당하는 아동은 그 이후 성장하여서도 인간관계에서 어려움을 경험한다. 빈곤아동은 문제해결에서 언어적인 방법보다는 물리적 방법을 선호하며, 친구들을 때리고, 욕하며 질서를 지키지 않는 등의 이유로 친구 및 교사들과의 관계가 원활하지 않고 소외되기 쉽다. 또래집단으로부터의 소외는 좀 더 심각한 비행의 원인인 동시에 초기 부적응 행동의 결과이다. 소외된 공격적 아동들은 일반 아동보다 훨씬 만성적 비행에 노출될 위험이 높다. 소외는 항상 타인의 신호를 적대적인 적으로 귀속시켜버리기 때문에 더 심각한 형태의 반응적인 공격성을 초래한다. 청소년기가 되면 소외받던 아동들 끼리 비행 또래집단을 형성하고, 반사회적 행동의 강도도 높아진다. 빈곤아동에 대한 또다른 문제로 결식아동들의 문제를 대할 때마다 늘 배고픔을 우선 해결하여야 한다고 생각한다. 배고픈 아이들에게 먼저 밥을 먹이고 그리고 그와 동시에 교육을 하고 의료지원을 하고 장학금지원을 하고 사례관리를 해야 하고 가족 복지를 해야한다는 생각에는 변함이 없지만 아이들이 써 내려간 "세끼 밥을 꼭 먹자"는 글귀를 바라보면서 그동안 우리가 결식/빈곤 아동들을 위해 전개한 지원 활동이 아이들의 생존과 권리 보장에서 얼마나 작은 일부분인가를 반성하게 되었고 오늘까지도 다시 새롭게 아이들 곁에 서 있기로 하였다.

참고 자료

신영재, 교육인적자원부 학교체육보건급식과장
빈곤 아동과 삶의 질, 허남순 외, 학지사(2005).
아동 복지론 , 박정란 외, 양서원(2004)
아동 복지론, 공계순 외, 학지사 (2004)