신제품개발 우수사례

소개글

신제품개발 우수사례 - CJ 햇반

목차

1. 즉석밥 제품개발과 햇반의 성공 전략

2. 햇반 개발 배경
(1) 소비자 생활 패턴의 변화
(2) 가족 구성원간 함께 하는 식사시간 감소
(3) 주부 취업률 증가로 가정에서 밥 짓는 횟수 감소
(4) 여행, 레저를 통한 여가 추구 생활 욕구 증가

3. 시장기회 및 장애 요인

4. 시장 세분화 티켓팅 및 포지셔닝 전략
(1) 시장 세분화를 통한 목표시장의 선정
(2) 포지셔닝 전략


5. 초기 신제품 개발 및 마케팅 전략
(1) 제품 전략
(2) 패키지 전략
(3) 유통 전략
(4) 광고 전략
(5) 프로모션 전략

6. 햇반 초기 성공 요인

본문내용

1. 즉석밥 제품개발과 햇반의 성공 전략

우리의 일상생활을 과거로부터 시계열적 측면에서 보면 예전에는 도저히 생각할 수 없었던 제품들이 최근에 제조, 판매되는 현상을 주변에서 흔히 볼 수 있다. 김치, 각종 장류, 물과 같은 제품들을 밖에서 사서 먹는다는 것은 과거 생각할 수도 없었던 것들이다. 즉석밥의 경우도 마찬가지이다. 불과 얼마 전까지만 해도 물을 사 마신다든가, 밥을 사서 먹는다는 것은 우리의 머리 속에서 쉽게 이해되지 않았던 제품들이다. 그러나 지금 이러한 제품들을 제조하여 판매하는 기업이 생겨나고 많은 사람들이 이 제품들을 집에서 만들어 먹지 않고 수퍼, 할인점, 백화점 등에서 사서 먹고 있다. 가장 대표적인 즉석밥 제품으로 꼽히는 햇반의 개발 배경과 성공 전략을 살펴보았다.

햇반은 ‘즉석밥’이라는 새로운 카테고리 시장을 형성하여 ‘누가 돈을 주고 맨밥을 사먹겠는가?’라는 고정관념을 깨고 새로운 식문화를 성공적으로 개척한 사례다. 여기에 효과적인 광고, 판촉, 유통 프로모션 활동이 더해져 단기간 내에 시장에 안착했다고 볼 수 있다.

지속적인 쌀 수입 개방 및 쌀 소비량의 감소 추세에서 햇반은 간편하면서도 집에서 지은 밥맛과 같은 품질 수준을 이룩함으로써, 선도적으로 쌀을 이용한 상품화를 적극적으로 추진하였고, 쌀 소비촉진 및 국내 쌀 가공분야의 기술수준 향상에 기여하고 있다.

사실 그 전에도 쌀을 이용한 제품은 몇 가지가 존재했었다. 쌀라면, 쌀과자 등이 나왔으나 햇반과 같이 시장에 성공적으로 정착하지는 못했다고 보여 진다. 그러나 햇반의 경우 출시 후 지속적으로 시장을 넓혀 가고 있고, 소비자 라이프스타일 변화로 인해 소비가 늘고 있으며, 소비자 만족도 또한 매우 높게 나타나고 있어 향후의 시장 전망도 매우 밝다고 보여 진다.

그럼 구체적으로 햇반을 개발하게 된 배경에서부터 어떠한 마케팅 전략을 사용하여 어떤 성과를 이루어 냈는가를 살펴보도록 하자.

참고 자료

없음