[화학]화학실험보고서
- 최초 등록일
- 2007.05.12
- 최종 저작일
- 2007.05
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소개글
화학실험보고서 입니다.
깔끔하게 정리되어 보시기 편리하실겁니다.
목차
1. 무기안료의 합성
2. 아스피린 합성
3. 에멀젼의 합성
4. 용해열과 과냉각 상태
5. 킬레이트 화합물의 합성
6. 화학 전지와 전기화학적 서열
본문내용
3. 에멀젼의 합성
계면활성제: 하나의 분자에 친수성의 머리부분과 소수성의 꼬리부분을 함께 가지고 있는 양 쪽성 분자.
계면에 흡착되어 물의 표면 장력을 감소시키는 특성을 가짐.
ex) 친수성기:-SO4-, -SO3-, -COO-, -R1R2R3N+, -OH
소수성기: 주로 긴 알킬 사슬
미셀: 계면 활성제의 농도가 어느 정도 이상이 되어 계면 활성제 분자들이 자발적으로 화합 하여 대략적으로 구의 모양을 갖는 것.
a) 정상미셀: 계면활성제를 물에 첨가할 때 소수성 꼬리가 구의 내부로 모이고 친수성 머리부분이 구의 표면을 이룸.
b) 역상미셀: 계면활성제를 유기용매에 넣으면 친수성 머리부분이 내부로 모이고 소수 성 꼬리가 밖을 이룸.
에멀젼: 물에 잘 녹지 않는 기름이 물에 분산된 용액
콜로이드성 원자의 크기가 작아서 빛을 거의 산란시키지 않아서 용액이 투명한 상 태와 콜로이드성 입자가 충분히 커서 빛을 강하게 산란시켜 혼탁하게 보이는 상태가 있음.
oil-in-water(o/w) 에멀젼: 물이 균일 상인 정상 미셀에 유기물질(기름)이 녹은 것
water-in-oil(w/o) 에멀젼; 기름이 균일 상인 역미셀에 물이 녹은 것.
실험방법
실험A. CTAB-물-톨루엔-2-프로판올 에멀젼
1) 10ml 실린더에 5% CTAB 수용액 3ml와 톨루엔 1ml를 넣고 분리된 층의 부피와 혼탁정 도를 기록
2) 실린더에 2-프로판올 0.1ml를 넣고 잘 흔든 후 분리된 층의 부피와 혼탁도 기록
3) 2-프로판올을 0.1ml를 더 첨가하고 다시 잘 혼합하여 관찰사항 기록
4) 실험 결과에 지시한 것과 같이 2-프로판올 첨가하면서 관찰사항 기록
참고 자료
없음