[공학]초산에틸의 비누화 반응

소개글

온도에 따른 초산에틸의 비누화 반응비교

목차

1. 실험 목적
2. 이론(Theory)
2.1 비누화 반응
2.2 화학반응 속도식
2.3 초산에틸의 비누화 반응의 속도식
2.4 역적정
2.5 아레니우스의 식(Arrhenius equation)
2.6 용액의 제조
3. 실험장치 및 방법
4. 실험 결과 및 토의
5. 결론
6.기호(Notation)
7. 참고 문헌

본문내용

2. 이론(Theory)
2.1 비누화 반응
▷ 예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화 반응이라고 하였으 나, 현재는 염기성 용액에서 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응, 즉 에스테르화의 역반응을 비누화 반응이라 한다.
▷ 일반적인 비누화반응
RCOOR`+H2O → RCOOH+R`OH
▷ 수산화나트륨을 첨가한 반응
RCOOR` + NaOH → RCOONa + R`OH
▷ 초산에틸의 비누화 반응
CH3COOC2H5 + NaOH 〓 CH3COONa + C2H5OH

2.2 화학반응 속도식
▷ 아래와 같은 일반적인 비가역 반응일 경우

――――――(1)
: A, B, C, D의 반응 몰농도
a, b, c, d : A, B, C, D 각각의 계수
m, n : A, B에 대한 각각의 반응 차수
: 반응 속도 상수
▷ 반응 차수(order of reaction)
: 화학반응에서 각 물질의 농도 차수
(1)식에서 m+n = 전체 반응차수(overall reaction order)
▷ 반응속도 상수()
: 물질의 반응 속도를 나타내는 비례상수(반응물질의 농도와 온도에 영향을 받음)
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――(2)
▷ 활성화 에너지(activation energy, E)
반응이 일어나려면 반응 물질의 분자 사이에 충돌이 일어나야 하고, 충돌을 일으킨 분자는 반응하는 데 충분한 에너지를 가지고 있어야 한다. 따라서 반응 물질로부터 변화할 때에 에너지를 받아야만 반응이 진행된다. 이러한 에너지가 활성화 에너지 이다.
(2)식을 양변에 로그를 취해 준다.
―――――――――――――――――――――――――――――(3)
(3)식에 를 대입하여 두식을 연립하여 A와 E값을 구해준다.

참고 자료

1) 서정목 박균영 이철호 강태원 김동선 김진현 최재환, 화학공학실험, 공주대학교 출판부, page 42 ~ 43 (2005)
2) Daniel C. Harris, 최신분석화학, 2rd, page.103 (2004)