식물세포 배양시의 생물공정에 대한 고찰

소개글

식물세포 배양시의 생물공정에 대한 고찰에 대한 레포트입니다.

목차

14.1. 식물세포를 왜 배양하는가?
14.2. 배양시 미생물과 비교한 식물세포
14.3. 생물 반응기의 고찰

본문내용

14.1. 식물세포를 왜 배양하는가?
*식물의 세계는 매우 다양하다. 식물에서만도 수천 종류의 화학물질이 생산된다.
*서양에서 25%가 넘는 의약품이 식물의 추출물로부터 만들어지고, 아시아나 다른 지역에서는 훨씬 더 많은 비율의 의약품이 식물에서 유래한다.
*식물 생산품은 염료, 식용 염료, 식용 향료, 향수, 살충제, 제초제 등으로 이용된다.
상업적 흥미가 가장 많은 물질들은 미생물에 의해 생산되지 않으며 화학합성으로 대체할 수 없을 정도의 복잡성을 갖고 있는 것들이다. 또한, 이와 같은 비단백질 생산물들은 서로 다른 경로의 중간물질들을 축합함으로써 종종 얻어진다.
*식물세포 조직배양은 낮은 부피 생산성(volumetric productivity)을 가지므로, 고부가가치물질이 현실성 있는 목표물이다.

참고 자료

없음