[마케팅전략]롯데리아의 마케팅전략

소개글

롯데리아의 마케팅전략분석으로 swot분석, stp전략분석,등 각 분석을 한 후 대안제시를 해보았습니다.

목차

Ⅰ. 기업소개
(1) 롯데리아

Ⅱ. 시장환경분석
(1) Market situation.
(2) Product situation
(3) Competitive situation
(4) Distribution situation

Ⅲ. SWOT 분석

Ⅳ. 시장환경조사

Ⅴ. 문제인식 및 목표
(1) Problem
(2) Objective

Ⅵ. 마케팅 전략 및 대응방안
(1) Marketing strategy
(2) Action program

Ⅶ. 예산 및 통제와 모니터링
(1) 예산
(2) 통제와 모니터링

Ⅷ. 참고자료

본문내용

Ⅱ. 시장환경분석
(1) Market situation
2002년부터 한국 QSR(Quick Service Res-taurant)시장으로서는 역경의 해를 보내고 있다. 2001년 이후 성장이 둔화된 QSR 시장은 2002년에는 IMF 외환위기 이래 가장 좋지 않은 실적을 나타냈다. 2005년 현재상황도 패스트푸드 업계시장의 사정은 좋지 않다. 거시적으로는 국내경기가 활성화되지 못하고 있는데다, 최근 몇 년간 브랜드간의 경쟁으로 앞다투어 입점했던 매장들의 수익성이 악화되어 일부 점포는 문을 닫는 상황에 이르러 외우내환에 시달린 한 해라고 할 수 있다. 하지만 아직 인구당 점포 수 등을 고려해 볼 때, 추가 입점이 가능한 입지가 남아 있는 것으로 판단되며 일부 브랜드는 계속 수익성을 고려하여 매장 수를 늘릴 것으로 판단된다.
(2) Product Situation
1) 햄버거
현재 패스트푸드 시장에는 롯데리아를 비롯 맥도날드와 버거킹, KFC 등의 후발주자들이 뒤따르고 있다. 롯데리아가 시장점유율 1위를 유지하고 있다고는 하나 상대적으로 지방의 매장이 적은 맥도날드와 버거킹, KFC의 현재 상황을 생각해 볼 때, 이는 롯데리아에 꼭 유리한 상황만은 아니다. 특히 맥도날드의 경우, 빅맥버거가, 버거킹에는 와퍼가, KFC엔 치킨과 그를 이용을 이용한 여러 가지 햄버거가 각각 그들의 대표 메뉴로 사람들에게 인식됨으로써 특정메뉴를 먹기 위해 매장을 찾는 이들도 있어, 아직 이러한 대표메뉴가 없는 롯데리아에게는 장기적으로 큰 위협이 되고 있다. 롯데리아에서 판매되는 햄버거는 13가지이다. 특징 있는 것들을 짚어보자면, 우리김치 버거, 한우불고기버거, 불타는 오징어버거, 불갈비버거와 불고기버거 등 한국인 입맛에 맞춰 개발된 것들과, 샐러드 샌드와 호밀빵새우버거와 같이 웰빙의 시대 흐름에 맞춘 제품들이 있다.

참고 자료

1. 한국프랜차이즈 협회 www.ikfa.or.kr/consultant/consultant_default.htm
2. 프랜차이즈산업, 중소유통업 경쟁력 강화를 위한 유력한 대안
[산업공학일반] 산업자원부　
3. 패스트푸드의 제국, 에릭 슐로서 지음, 2001, 김은령 옮김, 출판사 에코리브르