[식품경영]자사의 CEO가 된다면( 포도고추장 제작)

소개글

자회사를 만들어 본다는 가상하에 저의 꿈을 갖은 내용을 가지고 성심성의껏 작성한 자료입니다. 미래의 사업을 위한 저 나름대로의 견해를 통하여 완성한 레포트이기에 여러분이 이러한 미래에 대한 사업적인 경영을 원하신다면, 저와같이 작성하여 생각해보면 좋을 듯 합니다.

목차

1. 회사 브랜드 명
2. 설립이념
3. 브랜드 이미지를 마케팅으로 관리
4. 포도고추장 제작
5. 고추장의 살균방법
6. 상품의 포장물질
7. 고추장 제조에 따른 물 관리
8. 고추장의 사업을 통한 문제점과 대책
9. 생산설비 운전에 따른 미생물 오염 관리 대책
10. 고추장의 세정과 살균을 어떠한 방법으로 할 것인가?
11. 참고문헌

본문내용

1. 회사 브랜드 명
- 자회사의 설립자이신 김진욱 대표의 이름에서 사방팔방 어느 곳에서 보더라도 올바른 것으로 달려간다는 참 진(眞)자를 따서 만들었습니다.

2. 설립이념
- 기업은 곧 나의 자산이며, 고객은 곧 나의 목표이자, 성장하기 위한 요구조건이다. 고객의 요구에 최고의 품질로 다가서는 고객지향경영을 이루는 기업이 되자.

3. 브랜드 이미지를 마케팅으로 관리

참고 자료

CEO를 벤치마킹하라 출판사-시공사 , 저자- 한혜진 (2004)
아무도 하지 않는다면 내가한다, 출판사-책바치, 저자-조운호(2004)
조미료 개발에서 미래 건강산업까지, 출판사-라이터스, 저자 -라이터스 편집부(2005)