[교육학]협동학습 수업지도안

소개글

`영양소의 검출과 기능` 단원으로 구성한 수업지도안입니다.
수업방법은 협동학습입니다.

목차

수업지도안
영양소 검출 실험 보고서
형성평가

본문내용

1. 음식물 D는 NaOH+CuSO4 혼합용액에만 반응을 보였다. 다음 중 D에 들어간 영양소와
그 영양소를 포함한 음식의 예 3개를 들어라. (영양소 1점, 예 각1점)
☞ 영양소 : 단백질
음식 : 우유, 두유, 콩 등

2. A, B, C에 들어 갈 판별 용액을 쓰시오. (각1점)
☞ A : 요오드-요오드화칼륨 용액
B : 수단Ⅲ 용액
C : 베네딕트 용액

3. 감자를 따뜻한 온도에서 묽은 침 용액과 반응시켰더니 요오드-요오드화칼륨 용액과 반응 하지 않았다. 어떠한 용액과 반응하는지 쓰고, 영양소의 변화에 대해 쓰시오.
(반응용액 1점, 영양소의 변화 2점)
☞ 반응용액 : 베네딕트 용액
영양소의 변화 : 녹말이 포도당으로 변했다.

참고 자료

없음