[모발학]모발과 영양

소개글

모발에 유익한 식품과 식생활에 대해서 정리되어 있습니다.

목차

1. 모발의 구조
2. 모발주기
3. 모발과 영양소
4. 탈모와 영양
5. 탈모를 방지하는 식생활
6. 모발에 좋은 음식과 나쁜 음식

본문내용

5. 탈모를 방지하는 식생활
◈ 모발 성분 섭취
모발은 케라틴 단백질로 이를 분석해보면 시스테인, 글루타민산, 아스파라긴산, 알기닌, 세린, 트레오닌, 티로신, 페닐알라닌등의 아미노산으로 구성되어 있다. 그러므로 모발의 주성분인 단백질이 충분히 함유된 식사를 권장한다. 콜레스테롤 함량이 높은 육류단백질은 혈액순환을 방해하므로 생선과 닭고기등이 유리하다.

◈ 혈행개선 식품
모세혈관의 수축을 막고 혈행을 개선하는 비타민 A, E, P등의 영양소를 충분히 섭취해야한다. 비타민 A는 당근, 호박, 시금치등의 녹황색 채소에 많이 함유되어 있으며 항암작용을 하는 β-카로틴도 풍부하다. 이들 야채류는 탈모를 방지하는 것 외에도 식이섬유가 풍부하여 변비의 예방에도 도움이 된다. 비타민 E는 배아유, 해바라기 씨 기름, 홍화유, 참깨등의 견과류에 많이 함유되어 있으며 흰머리의 발생도 억제한다. 비타민 p는 오렌지등 감귤류의 정유부분과 살구, 버찌, 메밀등에 풍부하게 함유되어 있는데 말초혈관이 혈행을 원활하게 해주는 작용을 한다.

◈ 신진대사 촉진 식품
신진대사를 촉진하는 B군을 충분히 섭취하기 위하여 현미, 소맥, 배아, 참깨, 돼지고기, 간, 참치등을 권한다. 요오드는 김, 미역등의 해조류에 풍부한데 모발의 발육을 촉진시킨다. 셀레늄은 탈모를 막고 멜라닌색소를 만드는 작용이 있는데 현미에 많이 포함되어 있다.

◈ 세포노화 지연 식품
탈모와 백화현상은 노화에 따른 자연현상으로 이를 피하는 것은 불가능하나, 세포의 노화속도를 지연시키는 것은 가능하다. 세포의 노화를 늦추기 위해서 첫째 균형잡힌 식생활을 하며 인스턴트식을 제한하며 둘째, 스트레스 성의 요인을 될 수 있는대로 줄이도록 한다.

6. 모발의 좋은 음식과 나쁜 음식
1) 모발에 좋은 음식
￭ 모발 성장에 좋은 음식 - 우유, 육류, 어패류, 계란노른자, 생선알, 간, 시금치, 효모, 토마토, 메주콩
￭ 모발 발육에 좋은 음식 - 계란 노른자, 우유, 시금치, 효모, 땅콩
￭ 비듬 방지에 좋은 음식 - 육류, 간, 난황, 보리, 현미, 땅콩, 효모

참고 자료

없음