[간호과]담석증(GB stone) - 식이교육 (교육계획안)

소개글

담석증 - 교육계획안 (식이교육)

목차

- 담석증의 예방
- 담석증 식이요법의 목적
- 담석증 에방식이
- 권하는 식품
- 피하는 식품
- 담석 수술 후의 식이요법
- 담석 수술후 피하는 음식

본문내용

학습주제 : 담석증 식이교육
학습목표 : 담석증은 식습관과 아주 밀접한 관계가 있으므로 대상자가 식이 조절의
중요성을 깨닫고 담석증 예방식이를 이행함으로써 재발을 방지 하도록 한다.
① 대상자는 담석증 식이요법의 중요성에 대해 말할 수 있다.
② 대상자는 피해야할 음식과 권하는 음식에 대해 말할 수 있다.

- 학 습 내 용 -

◇ 담석증의 예방
일반적으로 담석증 예방에 대한 적절한 방법은 없으나 항상 규칙적인 식사를 하고 적은 양의 음식을 자주 먹는 것이 담석증을 예방하는 방법이며 특히 폭음, 폭식은 절대 피해야 한다.
당뇨와 비만이 있으면 담석이 발생하기 쉬우므로 식이요법을 잘 지켜 당뇨병을 좋은 상태로 조절하고 비만을 해소해 두는 것이 중요하다.

◇ 담석증 식이요법의 목적
한번 생긴 담석을 식이요법으로 용해시키거나 제거할 수는 없으며, 담석을 예방하거나 동통 발작을 일으키지 않거나 재발하지 않도록 하는데 식이요법의 목적이 있다.

◇ 담석증 예방식이
1. 급성기에는 지방을 엄격하게 제한한다.
특히 비만인 사람은 지방을 제한하는 것이 좋다. 기름기 있는 음식을
금하며, 육류나 어패류도 지방 함유량이 적은 것을 섭취한다. 급성기
증상이 사라지면 지방은 삼가하는 정도로 하여 식물유는 하루에 큰
숟가락 하나 이하를 사용한다.

참고 자료

없음