[마케팅]TGI Fridays 내부마케팅

소개글

TGI 마케터 선발에 제출했던 자료입니다.
도움 많이 되시기 바랍니다.

목차

1. 서론 – 내부마케팅의 중요성

2. 본론 : 내부마케팅 이론적 고찰
(1) 전통적인 내부마케팅과 외부마케팅의 차이
(2) 내부마케팅의 개념 정의
(3) 내부마케팅의 역할

3. 본론 : 패밀리레스토랑 내부마케팅
(1) 내부마케팅의 현황
(2) 내부마케팅의 문제점
(3) 내부마케팅의 전략방안

4. 결론

본문내용

전통적인 견해의 마케팅이란 기업의 외부 고객 또는 사외의 고객에 대한 마케팅활동에만 초점을 맞추어 소비자 지향적인 외부마케팅(External Marketing)이었다. 그러나 서비스상품을 판매하는 패밀리레스토랑에서는 다른 기업의 유형적인 상품으로 상품의 제조과정에서 고도의 기술과 질 좋은 재료로 구성되어 만들어지는 경우에 반해 패밀리레스토랑의 상품은 유·무형의 혼합된 서비스가 판매되는 것으로서 환대산업의 독특한 성질을 가지고 있다.
다시 말해서 서비스산업인 패밀리레스토랑에서의 서비스에 대한 고객만족은 종사원의 인간적 행위나 태도에 의해서 크게 좌우되므로 서비스기업은 고객만족이전에 종사원만족을 먼저 선결하지 않으면 안 된다. 서비스업의 성공이 종사원의 고객지향적 서비스마인드에 달려 있기에 "고객에게 팔기 전에 종업원에게 팔아라.", "종업원을 만족시키지 못한면 고객도 만족시키지 못한다."는 말이 나오게 된 것이다. 이런 배경에서 등장한 개념이 내부고객(종사원)지향의 내부마케팅(Internal Marketing)이다.
과거에는 경영자들이 종사원들을 대상으로 한 내부마케팅이란 용어를 거의 사용하지 않았지만 현재에는 경영자사이에 인간가치경영 및 고객만족경영과 더불어 필수적인 용어로 사용하고 있다. 내부마케팅의 기본개념은 사내의 모든 종사원들이 고객을 대상으로 서비스해야한다는 개념과 고객들에게 서비스를 배달하기 전에 그 서비스를 제 1차고객인 종사원들로 하여금 직무를 만족하게 하고 그 서비스에 기본목표와 개념이 올바로 이해되었을 때 외부고객을 만족하게 한다는 것이다.

(1) 전통적인 내부마케팅과 외부마케팅의 차이
외부 마케팅 내부 마케팅
이념 소비자지향(외부고객) 내부고객지향(종업원)
목표 외부고객의 욕구충족 종업원의 만족, 서비스 마인드
교환 제품 <-> 화폐 직무, 직무환경 <-> 노동시간
제공물 제품 일의 대가
경로 도매점, 소매점 고객 현장의 접객원
커뮤니케이션 외부광고 외부광고, 내부커뮤니케이션
시장전략 세분화 전략 Flexible Time제, Cafeteria Benefit제,
협력시스템과 의사결정 참가제
조사 시장조사 종업원 만족도

참고 자료

없음