[생명공학실험]생물반응기 내의 산소전달계수

소개글

직접 작성한 레포트 입니다
점수도 잘받았어요 ^^

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
(1) 산업 미생물이 갖추어야 할 요건
(2) 환경 조건이 생장 반응과정에 미치는 영향
(3) KLa(산소전달계수)의 정의
(4) KLa값에 영향을 미치는 요소
(5) KLa값 측정 방법
3. 실험 방법
4. 참고 자료

본문내용

1. 실험목적
생물공학의 기본 요소인 미생물의 생장 및 대사 특성을 연구하고, 유용 생물공학물질의 대량생산을 위하여 발효기 등 각종 생물반응기를 사용한다. 호기성 미생물의 생장 및 대사 물질의 생산은 반응기 내의 용존산소에 직접적인 영향을 받는다. 반응기 내에서 기체에서 액체로의 산소 전달효율을 나타내 기 위하여 산소 전달계수를 정의하고 통기 속도, 교반속도, 등 반응기 운전 요소들이 이에 미치는 영향 을 연구한다.
- 생물반응기 내에서 산소가 전달되는 과정에 영향을 미치는 요인들에 대해 살펴보고 ,그들의 수식적 인 표현과 그것을 알아내는 방법에 대해 살펴본다.

통기량과 교반속도가 미생물의 산소전달에 미치는 영향을 살펴보는 것

2. 실험원리
(1) 산업 미생물이 갖추어야 할 요건

- 우리가 이번 실험에서는 단순히 산소의 전달과정에 대해서만 살펴보고 있지만, 이것뿐만이 아니라 미생물의 농도(점도)나 온도 등의 다른 환경적 요인들도 미생물 성장에 많은 영향을 미친다. 그러나 항상 포인트는 ‘조금 더 효율적인 방법을 이용하여 얼마나 많은, 원하는 미생물을 얻을 수 있는가’에 있다. 그런 측면에서 우선 산업 미생물이 갖추어야 할 요건에 대해 간단하게 살펴보자.

① 빨리 생장하고 짧은 시간에 원하는 산물을 생산해야 한다.
: 산물 생산이 빠르면 고가이고 대형인 생산 장비를 효과적으로 이용할 수 있고, 빨리 생장하는 미생 물을 이용하면 오염의 기회가 낮아지고, 발효조의 각종 환경 인자를 조절하기가 용이하다.

② 사람이나 경제적으로 중요한 동물, 식물에 유해하지 않아야 한다.
: 산업 미생물이 비병원성이어야 함은 물론 독소를 생산하지 않아야하며, 생산하더라도 쉽게 불활화되 어야 한다.

참고 자료

없음