[자연과학]증산작용

소개글

증산작용 작용 기작

목차

증산 작용
￭ 증산작용에 미치는 영향
기공의 개폐 원리

본문내용

증산 작용
① 수분 흡수와 상승의 원동력
② 식물체 내의 물질의 농도와 수분량 조절
③ 체온 조절
증산 작용은 잎의 기공을 통하여 이루어지는데 뿌리로부터 흡수된 물이 기공까지 죽 연결되어 하나의 물기둥이 형성된다. 이 물기둥은 기공에서 증발되므로 물 분자의 응집력에 의하여 뿌리로부터 물이 잘 흡수되려면 기공에서 물의 증산이 잘 일어나야 하는데 식물체에서 물이 올라가는 것을 뿌리에서 물을 흡수하는 힘, 즉 근압이 한 원인이다.
무성하게 자란 수세미, 오이 등의 줄기를 밑동에서 잘라 주면 자른 면에서 많은 양의 물이 스며 나오는데, 이는 근압에 의해 뿌리로부터 물이 상승하기 때문이다.
식물은 물을 가장 많이 흡수하지만, 뿌리에서 흡수된 물은 그 일부가 팽압(膨壓)의 유지나 물질교대에 쓰이고 나머지 대부분은 증산에 의해 소실된다. 토란이나 화본과식물에서는 물이 액체 그대로 잎에서 배출되는 출액(出液)이라는 현상이 있으나, 이러한 예는 적다. 증산이 주로 일어나는 부위는 잎이다. 잎의 주요 부분은 물로 가득찬 엽육세포(葉肉細胞)로 되어 있다. 이들 세포는 세포간극으로 둘러싸이고, 다시 세포간극은 기공(氣孔)을 통해 외기(外氣)와 통한다. 엽육세포의 표면으로부터 증발된 물은 세포간극이나 기공을 통하여 외기 중으로 나가는데 이를 기공증산(stomatal transpiration)이라 한다. 이 밖에 아주 적기는 하나, 잎의 표면을 덮고 있는 큐티클을 통해서 증산이 이루어지는 큐티클증산(cuticular transpiration)도 있다.

참고 자료

없음