[화학실험]비누화 반응(예비, 결과 모두 포함)

소개글

화학실험시간에 썻던 레포트에요...
뽑아서 그대로 내셔도 상관 없을 정도로 정리 해놨습니다..

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 검토및 토의
7. 결론
8. 참고 문헌

본문내용

4. 실험 방법
실험 A. 비누 만들기
1)유지 20g과 올리브유 2g을 비커에 넣고 나무젓가락으로 저어 주면서 35도까지 가열한다.
2)포화 NaOH용액 6mL와 에탄올 6mL를 넣고 일정한 온도를 유지하도록 계속 가열한다.
3)다시 포화 NaOH 2mL를 넣어 주고 용액이 투명하게 될 때까지 약 20분정도 저어 주면 서 가열한다.
4)다음과 같은 방법으로 비누화 반응이 완결되었는가를 확인한다.
가)손끝으로 문지르면 미끈미끈 하면서 엷은 비늘 모양이 된다.
나)나무젓가락 끝에 묻혀서 들어 올리면 끈기가 있다.
다)투명하고 균일한 풀 모양의 용액이 된다.
라)손에 묻힐 때 기름기나 물방울이 느껴지지 않는다.
마)용액 전체가 반투명이고 거품이 있는 상태이다.
바)소량의 알콜을 넣으면 완전히 녹는다.
5)비누화 반응이 끝난 용액에 포화 NaCl 용액을 3mL를 여러 번에 나누어 넣고 그 때 마다 5~6분씩 가열한다. 용액이 불투명하게 되어야 한다.
6)향료나 염료를 첨가하고, 단단한 종이로 만든 틀에 부어 건조시킨다.

실험 B. 합성세제 만들기
1)100mL 비커에 1-도데칸올 1g과 진한황산 1.6mL를 넣는다.
2)다른 100mL 비커에 6M NaOH 4mL와 페놀프탈레인 용액 1방울을 넣어서 섞는다. 이 용액을 1)에서 준비한 비커에 천천히 부어 넣는다. 용액을 계속 저어주어야 하고, 페놀프탈레인의 붉은색이 없어질 때까지 넣는다. 이산화황 기체가 발생하기 때문에 실험실의 환기가 잘 되도록 하고 후드에서 실험하는 것이 좋다.
3)하얀색의 거품이 생길 때까지 저어준 후 공기 중에서 세제가 굳을 때까지 기다린다.
4)증류수와 염화칼슘을 녹인 물에 녹은 양의 세제를 풀어서 거품이 생기는 정도를 비교한다.

참고 자료

http://user.chollian.net/~jhjh01/chemworld/ah/soap.htm