[인간과 식량]안전성 식량 수급 방안

소개글

건국대학교 인간과 식량 시간에 내 준 레포트였습니다.
안전성 식량 수급방안에 대한 내용입니다.

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본문내용

식량은 우리의 생명을 유지하고 삶을 살아가는데 있어서 원동력이 되는 중요한 에너지의 공급원이다. 우리의 삶은 식량과 아주 밀접한 관련을 맺고 있으며, 식량이 없다면 우리는 생명을 유지해 나갈 수 없다. 이렇게 중요한 자원인 식량의 지난 몇 년 동안에 나타난 세계 식량수급 및 교역의 전개 상황은 세계의 앞으로의 식량공급에 대한 우려를 증가시키고 있다. 최근에 발생한 엘니뇨(El Nino)는 전 세계적으로 기온과 강우패턴에 영향을 미치고 있으며 잠재적으로 식량안보에 심각한 영향을 미칠 것으로 생각된다. 이 뿐만 아니라 세계적으로 나타나고 있는 기상이변들이 우리의 식량에 대한 불안을 가중시키고 있다. 전 세계의 식량위기는 식량의 해외 의존도가 매우 높은 한국의 식량위기로 직결된다는 점에서 매우 중요하다. 한국은 주곡을 제외한 대부분 품목을 수입농산물에 의존하고 있으며, 최근 식량자급도는 30% 미만으로 하락하였다. 연간 남한의 곡물수입도 매년 1,500만톤 내외에 달하고 있다. 국제 정치·경제적 여건과 경제성장에 따른 식품소비 구조의 변화에 따라 농산물 수입의 증가 추세는 향후에도 계속될 것으로 전망된다. 최근의 국제곡물시장의 움직임은 1970년대의 상황보다 더 심각하다는 게 많은 전문가들의 분석이다. 따라서 필요한 식량을 필요한 시기에 적절한 가격수준에서 수입할 수 있는 능력을 제고시키는 것이 우리의 식량안보와 국내 경제의 안정과 유지라는 측면에서 매우 중요한 과제이다.
90년대 들어 세계 식량수요가 공급을 크게 초과함에 따라 식량 문제가 세계적인 주요 관심사로 대두되어 96년 11월 로마에서 세계식량정상회의(WFS)를 개최하여 식량안보 해결책을 모색하였다. 식량의 중요성을 세계가 공감하고 있다는 것을 확인할 수 있었다. 세계인구는 10%이상 증가하였으나 세계 식량생산량은 2.3%증가에 그쳐 96년 말 세계 곡물재고율은 13.4%에 불과하였다. FAO권고 적정 재고수준은 18% 정도인 것을 감안 할 때 식량문제가 우리 가까이에 다가왔음을 실감할 수 있다.
이러한 위기 상황에 대비하여 미국, 일본 등 주요 선진국들은 자국의 식량생산 안정성을 확보하기 위하여 20세기의 첨단과학기술을 농업에 활용하고 식량재배면적을 확대하는 등 종합적 대책을 마련하여 추진중이다. 일본의 경우는 식량자급률을 29%(`94년)에서 45%(2010년)로 증대시키는 `식량자급기반 확충계획` 수립하여 식량문제에 대비하고 있다.

참고 자료

‘수입개방과 한국농업’
지은이 : 한국농어촌사회 연구소 편
출판사 : 비봉출판사
출판연도 : 1992년

‘WTO 체제하의 한국농업의 활로’
지은이 : 김성훈 외
출판사 : 비봉출판사
출판연도 : 1995

http://www.icf.or.kr/sympo/woon-05.htm

http://201.219.45.29/korean/publication/97-98/9702.htm

www.maff.go.jp/soshiki/kambou/kikaku/seishin/hakusyo_gaiyo.htm
농림부 국제농업국 번역(http://152.99.166.2/docusrv/10/hwp/99일본농업백서.hwp)