[화장품] 화장품의 산가 측정법

목차

1.실험목적
2.실험원리
3.실험기구 및 시약
4.실험방법
메스실린더에 0.1N KOH 에탄올 용액표정(표준화)
산가측정법
공시험
5.결과
6.고찰
7.주의사항
※참고자료
1.산가측정법에서의 조작법
2.지방산의 구조

본문내용

*고찰
이번실험에서도 저번실험과 같은 방법으로 실행되었다.
단지 이번에는 검체가 추가적으로 들어가는 것이었고 지방산의 산가을 구하는 것이었다.공시험에서는 검체을 넣지 않고 에탄올과 에테르,지시약을 삼각플라스크에 용량에 맞게 넣었다.뷰렛에 있는 KOH가 흘러내리면서 적정을 해서 종말점을 알아내는 것인데 처음에 1.3ml에서 연분홍을 띄었다.우리는 용액을 계속해서 흘러보냈지만 아무런 반응도 없는 연분홍색만 띄었다.교수님에게 여쭤보니 공시험에서는 반응이 빠르게 나타난다고 하셨다.처음에 1.3ml에서가 맞게 측정된 것이다.공시험을 2회에 걸쳐 나온 평균값 역시 1.3ml였다.산가측정에서는 같은 방법으로 하데 삼각플라스크에 검체인 라우릴산을 0.5g첨가해서 반응도을 보는 것이었다.우리는 처음 검체를 넣는 것이라서 조금씩 용액을 흘러보냈지만 반응이 없는 무색이었다. 20ml까지도 반응이없기에 다른조를 보니 거의 22ml정도에서 반응이 온다고 하였다.우리조에서는 23ml에서 반응이 왔다.
다른조들과는 별 차이가 없었다.산가를 구하기 위해서 식에 대입하여 측정된 산가가 243이었다.라우릴산의 산가가 275-285인데 실험이 잘못된 것이다.보아하니 지방산이 산패되었거나 에타올.에테르의 저장조건에서 문제가 있는 것 같았다.좀더 자세히 알아보려면 2번에 걸친 실험을 해 보아야 하는데 지시약의 부족으로 어쩔수 없었다.
1.산가측정법에서의 조작법
산가=
0.1N수산화칼륨의 소비량(ml)×5.611
검체의 양
제1법:따로 규정이 없는한 원료 각조에서 규정된 검체의 양을 달아 25ml의 플라스크에 놓고 에탄올 및 에테르의 같은 용량의 혼합액50ml을 넣고 가온하여 옥이고 페놀프탈레인시액 1ml을 넣고 때때로 흔들어 섞으면서 0.1N 수산화칼륨액으로 적정한다.적정의 종말점은 액의 엷은 홍색이 30초동안 지속할 때로 한다.

참고 자료

없음