[창업계획] 요구르트전문점

소개글

창업계획 팀플로젝트 발표자료이며, 요구르트 전문점에 대한 경영계획 수립을 담은 자료입니다.

목차

1. 일 정
2. 개 요
3. 조직구성 및 인력운영 계획
4. 제품 소개
5. 영업 전략
6. 투 자
7. 장애요소 및 제거대책
8. 향후 전망

본문내용

2. 사업 추진 개요
1) 사업 개요
여성들에게 다이어트로 인기 있는 저 지방 요구르트 를 주 메뉴로 하여 깔끔한 디저트를 제공.
평소에 사람들이 디저트로 즐기는 커피, 아이스크림처럼 자극적 이거나 살이 찌는 식품이 아닌 몸에도 좋고 맛있게 즐길 수 있는 디저트라는 것에 사업을 착안.
2) 추진 배경
커피, 아이스크림처럼 자극적이거나 살이 찌는 식품을 피하는 사람들이 늘면서 몸에 좋은 디저트 를 만들어 판매한다는 추진 배경 인식.
유럽 권이나 북미 권에서는 많은 사람들이 디저트로 요구르트를 즐기고 있고 take out 요구르트 전문점이 많은 실정.
피부미용과 건강에 좋고 맛도 좋은 요쿠르트 를 전문적으로 취급하여 판매하여 우리나라 사람들의 디저트 문화를 바꾸는 효과도 기대.
제품 특성
 소프트 아이스 크림의 맛과 형태 비슷
 저 지방 저 칼로리 미용 다이어트 식품
 장에 좋은 유산균 함유 로 건강식품
 제조가 간단한 식품
 유통 상 변질 가능성, 토핑 재료의 신선도 결여

참고 자료

없음