[식품] 영양과 삶의 질

목차

서론
본론
결론

본문내용

식품은 우리 삶과 직결해서 기본적인 영양공급 이외에도 기능소 역할로서 어떻게 하면 긍정적으로 질병을 예방할 것인가는 물론 나아가 더 오래, 건강하게 살 수 있을 것인가에 대한 키를 쥐고 있다.
따라서 올바른 영양공급으로 건강을 유지하는 것은 물론이고 질병의 예방차원에서도 영양관리의 중요성을 인식하여 개인적으로는 식단에 관심을 갖고 적용하여 한 집안 특유의 질병을 예방하는 노력을 하고, 국가적으로는 더 많은 연구를 지원해서 새로 습득되는 좋은 정보를 각 매체를 통해 계속해서 공급해 주어야 할 것이다.
그리고 연장되는 수명을 통한 노령화에서 발생되는 문제점을 위한 항 산화제 종류에 대한 연구도 더 필요할 것이다.
현재 한국인의 건강과 영양상태는 최근 비약적 경제발전으로 영양결핍과 기본적인 영양부족 상태에서는 벗어났다고 볼 수 있으나 단순한 생활수준의 개선이 질병발생률을 현저하게 떨어뜨리고 삶의 질의 향상과 직결되는 것이 아니라는 것을 지금까지 경험해 왔다. 오히려 잘못된 식습관은 영양 불균형을 초래하고 한국인의 서구화된 식습관으로 말미암아 서구화된 질병까지 초래한다. 질병의 발생으로 인간의 행복에 제 1요소라고 할 수 있는 건강에 위협을 받게 되면 경제적으로 의료비의 부담뿐만 아니라 환자 본인의 고통, 가족의 부담, 국가적인 노동력상실 등의 손해가 큰 것은 말할 것도 없이 삶의 풍요로움과 윤택함도 느낄 수 없게 된다.

참고 자료

*한국의 경제발전과 삶의 질 변화 과정에 대한 연구. 김병관(아주대 사회학 과 교수)외 6인
*http://user.chollian.net/~yca1425/nutr/n07.htm
*http://100.empas.com/entry.html/?i=113926&Ad=map
*http://www.fenews.co.kr/?page=board&key=bodo&sk=b&range=&q=%BF%B5%BE%E7
*현대인의 생활 영양 박태선 지음 교문사
*영양과 축산식품 LECTURE NOTE. 강창원 지음
*영양과 건강사 포시더, 윌리엄 에이 지음 유한문화사