한국관광호텔 분석

소개글

방학중에 호텔 관련해서 조사해 달라는 부탁에
한달동안 조사한 내용입니다..^^;

목차

1. 호텔의 개념
2. 호텔업의 분류
3. 호텔 및 숙박업의 발전과정
4. 관광호텔 현황
5. 관광호텔 객실과 부대시설 이용자 현황
6. 관광호텔 수입현황
7. 관광호텔 운영실태
8. 관광호텔 운영상의 문제점 분석 / 개선방안
9. 관광호텔업의 전망
10. 수익성 향상을 위한 7가지 방안
관광호텔 객실과 부대시설 이용자 현황

본문내용

1. 호텔의 개념

가. 호텔의 정의
호텔의 기원은 인류가 지상에서 생존을 영위하고 상호왕래가 이루어지던 시기에 그 유래를 찾아볼 수 있다. 인간의 이동행위는 생존을 위한 필수행위였고 이동에 의하여 인간은 존재하고 있다.
인간의 이동은 인간의 본질적 욕구에 의해 이루어지고 있었지만 시대의 흐름과 사회생활의 발전과 더불어 인간의 이동은 변화하여 그 목적, 범위, 행동양식 등에 현저한 발전을 가져왔다.
호텔의 어원은 라틴어의「Hospitale」라는 말에서 찾아 볼 수 있다.
이「Hospitale」,「Hostel」,「Inn」등으로 변화하여 현대의 대표적 숙박시설인「Hotel」이라는 말이 되었다고 볼 수 있다.
오늘날 우리가 의미하고 있는 호텔의 개념은 우리의 삶의 최소 기본단위인 가정의 확대개념으로 생각하면 쉽게 이해될 수 있다.
호텔을 찾아온 고객에게 인간의 삶의 기본요소인 의 ∙ 식 ∙ 주 중에서 식과 주 즉, 식사와 숙박을 기본으로 하고 거기에다 여흥, 오락, 휴식기능을 덧붙여 훌륭한 인적 서비스를 접목시켜 제공하는 것이다.
일반적으로 호텔을 다음과 같이 정의한다. 호텔은 일정한 지불능력이 있는 사람(고객)에게 객실과 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 예의가 바른 종사원이 조직적으로 서비스(service) 용역을 제공하여 그 요금을 받아 경영이익을 추구하는 기업체이다.

참고 자료

관광사업론(학문사), 관광과 서비스(대왕사),
관광학의 이해(학현사), 관광경제학(백산출판사),