[베니건스,외식] 베니건스 분석 자료

목차

1.베니건스 개요
2.미국의 베니건스
3.경영 형태
4.베니건스의 컨셉
5.베니건스의 비젼
6.베니건스의 메뉴
7.베니건스의 구조(본부,영업)
8.베니건스 입지 조건
9.베니건스 마케팅 전략
10.위생 관리 및 안전
11.매장 서비스 평가

본문내용

개요

●동양제과(주)의 패밀리 레스토랑 베니건스
(Bennigan's)는 1995년 2월 미국의 대규모
외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹
(Metromedia Restaurant Group)과 최초의
해외 프랜차이즈 계약을 체결.
●1995년 11월에 보스톤 베니건스(대학로)를
첫 시작으로 현재 19 매장을 운영하고 있다.

미국의 베니건스

▶ Metromedia Restaurant Group
▶ 1350여 개의 레스토랑을 직영 또는 프랜차이즈 방식
으로 운영
▶ 7만 여명의 직원
▶ 연간 1조 2천억원의 매출
▶ Bennigan's 이외에도 Ponderosa, Steak & Ale,
Montana steak Company, Bonanza 등의 Brand를
갖고 있다.

참고 자료

없음