[미생물의 이해] 에너지를 이용하는 방법에 따라 미생물을 분류하고 구체적으로 설명하시오.

소개글

참고하시고 좋은결과 있길 바래여~~

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 물질대사
2. 미생물의 대사조절
3. 탄수화물대사
4. 발효

Ⅲ. 결 론

본문내용

생체내에서 진행되는 물질의 분해·합성과 관련한 화학변화의 총칭. 물질교대·신진대사 또는 단순히 대사라고도 한다. 그 변화를 에너지의 출입을 위주로 본 경우가 에너지대사이며, 물질대사와 에너지대사는 켤레적으로 일어난다. 모든 생물은 외부로부터 섭취한 물질을 자신에게 필요한 구성물질로 변화시키고, 또 체내의 물질을 분해하여 자신을 유지하기 위한 에너지를 획득한 뒤 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 있다. 이와 같이 생물은 일정한 형태를 항상 그대로 유지하는 듯이 보이지만, 그 구성 성분은 끊임없이 파괴되고 배출되어 새로운 물질로 보충되고 있다. 즉, 생체에서는 그 구성 물질의 합성·분해가 항상 이루어지고 있는데 이 합성·분해는 일련의 화학반응의 결합으로 이루어지며 이들 반응은 효소에 의한 촉매작용을 받고 있다. 개개 물질의 합성 또는 분해반응을 하나로 연결한 것을 대사경로라고 하는데 어떤 물질이 이 경로에 들어가면 선택의 여지없이 일련의 변화과정을 겪게 된다. 대사경로는 반드시 일직선인 것은 아니며 분기점이 있거나 회로로 되어 있기도 하다. 대사경로의 분기점에 있는 물질은 세포의 대사를 위해 중요하다. 예를 들면 글루코오스-6-인산·피루브산·a-케토글루타르산·옥살아세트산·아세틸보조효소A 등이 있다. 물질대사는 특정의 물질군에 착안하여 탄수화물대사·지방대사·단백질대사를 비롯하여 스테로이드대사·아미노산대사·퓨린대사 등으로 불리는데, 이들의 대사경로는 상호연관되어 있으며, 분해의 중간물질은 다른 구성성분의 전구물질(前驅物質)이 되는 것도 있다. 예를 들면 글루코오스의 분해로 생성되는 글리세린-3-인산은 세린·글리신·시스틴 등과 같은 아미노산합성의 출발물질이 된다. 또 생체물질의 합성·분해는 효소반응에 의한 것이기 때문에 어떤 생물의 대사경로의 복잡성은 그 유전정보의 양, 즉 DNA의 양으로 규정된다고도 할 수 있다.

참고 자료

☞ 대학미생물학 저자: Madigan. Martinko.
Parker 민경희 외역탐구당
☞ 기본 생물학 Larry G.scheve, 학문사
☞ 식품미생물학 저자: 강춘기, 김영지, 박상기,
조갑연, 조덕봉, 조석금, 채기수, 지구문화사