[외식] 로즈버드

소개글

많은 도움이 되시길..

목차

1. 서 론
- 외식/외식산업이란
- 로즈버드 선정요인
- 커피란
- 커피의 어원
- 커피의 모든것

2. 본 론
- TAKE OUT 이란
- 로즈버드 소개/연혁
- 로즈버드 장점/특징
- 로즈버드 메뉴소개
- 로즈버드 이벤트
- 발전방향

3. 결론/시사점

본문내용

TAKE OUT

소자본 투자로 운영할 수 있는 Arrange Coffee와간단한 food류를 취급하며 포장판매를 위주로 운영되어지는 매장형태라 할 수 있습니다.편리함과 멋을 추구하는 현대인에게 가장 잘 어울리는 영업방식과 운영형태를잘 조화시킨 원두커피 전문점입니다

# 공간의 한계 극복
순수한 원두커피뿐만 아니라 카페모카 카푸치노와 같은 Arrange Coffee를 다양하게 제공- 한정된 공간외에 장소, 행동에 구애받지 않고커피를 마실 수 있는 새로운 커피문화 컨셉도입

# 고정관념 탈피
독특하게 디자인된 Paper Cup의 사용으로 컵자체의 기능과 동시에 패션성(악세서리)확보

참고 자료

http://coffeesarang.com.ne.kr/
http://cook3.daum.net
http://my.dreamwiz.com
http://www.e-rosebud.com/
http://irosebud.co.kr