[세포생물학] Observation of Aleurone cell layer

소개글

세포생물학 실험레포트입니다.

목차

I. Introduction
IV. Disscussion

본문내용

I. Introduction

피자 식물의 배유는 웅성배유자 한 개와 배낭 중앙세포의 두 극핵이 융합하여 만들어진다. 이 때문에 배유조직은 3배체이다. 이러한 다배체는 1차 핵분열 후에 일어나는 2차적인 과정으로부터 발생한다.
곡물류나 대부분의 단자엽식물의 경우, 배유는 배가 성숙될 때까지 머물러 종자의 대부분을 차지하게 되는데 이러한 종자를 배유종자(endospemic seed)라 한다. 그러나 대부분의 쌍자엽식물에서는 종자가 성숙됨에 따라 배유는 배에 의해서 흡수되며, 실제로 종자의 대부분을 배 자체가 차지하게 되는데, 이러한 종자를 비배유종자라고 한다.
성숙한 종자의 배유는 전분과 단백질, 그리고 약간의 지질을 함유하고 있으나 활성이 거의없는 세포로 구성되어 있다. 그러나 밀, 보리, 귀리와 같은 단자엽 곡물류 식물의 경우 배유는 호분층(aleurone layer)이라 불리는 살아있는 세포층으로 둘러싸여 있다. 이 호분층은 많은 단백질 입자의 존재에 의해 주변 세포와 구별이 되는 살아있는 세포로 구성된다.
배유저장물질은 호분층에서 분비되는 효소에 의해 분해된다. 호분층의 효소생성은 보통 지베렐린에 의해 유발된다. 떼어낸 호분층에서 분리한 지베렐린으로써도 효소생성은 촉진된다.
배유의 최외부층이 생화학적으로 특수화한 호분층은 곡류 종자에만 있는 것은 아니다. 콩과의 여러 종의 배유에서 탄수화물 붕괴와 단백질 분해와 배유 최외부 세포층의 가수분해가 동시에 진행되는 것을 볼 수 있다. 콩과의 배유 최외부측 세포층은 효소생성을 위한 저장단백질의 동원이나 세포벽 가수분해시 효소를 분비 하는 것 같은 곡류종자 호분층과 동일한 기능을 수행한다.

참고 자료

미소캐더린. 식물형태학. 을유문화사. 1981. p568
강영희외. 식물생리학. 지구문화사. 1999. p448