[경영전략] 롯데리아의 성공전략

소개글

롯데리아의 모든것을 담은 파워포인트 자료입니다.

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목차

About 롯데리아

Strategy of 롯데리아

Way to 롯데리아

본문내용

서비스 불만사례
대학생인 C양은 친구들과 롯데리아 00점을 갔다. 사람이 거의 없었던 시간 이었고, 먹을 것을 정한 후에 카운터로 갔다. 카운터의 여자 직원 2명은 둘이서 떠드느라고 카운터에 기대어 손님에게는 신경을 쓰지 않고 있었다. C양은 소리를 높여 3번 정도 부른 후에야 주문을 할 수 있었다. 그 후에도 아르바이트생은 손님에게 관심을 가지지 않은 채로 수다에 열중했다.
아르바이트 직원의 직무 불이행
서비스에 대한 지속적인 훈련
업무에 대한 애착심을 가지도록 동기 부여 필요 : 서비스 마인드

참고 자료

없음