[음료시장 마케팅] 음료개요 및 시장조사

소개글

음료시장 분석

목차

1. 전체음료시장 분석
2. 국내음료시장
3. 주스시장 산업/시장개요
4. 주스시장 분류별 시장동향
5. 음료 흐름도

본문내용

<식품위생법에 의한 보건복지부 고시 식품공전>에 의하면
청량음료라 함은 과실, 과채류음료, 탄산음료, 두유류, 유산균음료
(살균유산균음료 포함) 혼합음료, 분말청량음료등 마시는 것을
목적으로 하는 식품(다만, 주류, 액상다류, 인삼제품, 무지유고향분
이 4% 이상인 음료 제외)을 말한다.

그러나 상업적으로 음료시장이 발달하면서 주스와 탄산음료에
곡류, 캔커피, 캔홍차등 다류와 먹는샘물등 상품의 다양화로 분류가
어려워 지고 있어 업계에서는 크게

1) 탄산음료
2) 주스음료
3) 기타음료 3가지로 분류하여 관리한다.

참고 자료

단행본
’99 식품유통연감, 식품저널 : 식품경영정보, 식품연감,
농수축산신문

- 잡지
식품저널, ㈜ 식품저널 :식품관련잡지(98년 4월, 21-29p),
체인스토어, 한국슈퍼체인 협회

pc통신 및 인터넷사이트
: 식품저널 (http://www.foodnews.co.kr)
: 한국유통정보센터 (http://www.eankorea.co.kr)

금융감독원 각 식품사 사업보고서 공시 (http://dart.fss.or.kr)
: 롯데칠성음료, 코카콜라, 해태음료