[호텔경영학] 호텔 경영학의 이해

소개글

리포트로 내기 좋은 자료입니다

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 호텔 경영학이란
1. 호텔 경영학의 의의
2. 학문적 위치
3. 학문적 성격
4. 호텔 경영학의 추세
5. 호텔 경영학의 주요 연구 분야

Ⅲ. 호텔 경영의 제반적 특성 및 경향
1. 산업적 특성
2. 기업환경적 특성
3. 현대 호텔 경영의 경향

Ⅳ. 결 론
☞. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서 론

현대 호텔산업은 관광사업의 일익을 담당하고 있으며, 그 나라 문화의 일면이라고도 할 수 있다.
이러한 호텔산업이 일국의 국제수지개선에 기여하고 고용의 증대, 국민소득의 증대, 국가세원의 확보, 나아가서 지역사회개발과 민간외교의 증진으로 국제평화에의 기여 등 비교할 수 없는 효과에 대해서는 이미 널리 알려진 사실이다. 따라서 급진적으로 발달하는 기계문명에 힘입은 세계적인 관광 붐은 한국에서도 그 물결이 밀려 다수의 외국인이 우리 나라를 찾게 하고, 이들을 유치할 관광호텔의 수요가 증가되자 도심지 및 경승지 곳곳에 관광호텔이 건립되고 있으며, 국내 재계가 마치 하나의 시대적인 유행처럼 외국의 기술과 자본에 의존하고 합작투자와 기술도입이라는 명목으로 많은 외국 호텔업계가 우리 나라에 진출하고 있다.
다음에서는 이처럼 관광산업의 중요한 일부분을 차지하고 있는 호텔경영학에 대하여 전반적으로 알아보고자 한다.

참고 자료

1. 이승규(2000), ꡒ기업경영의 전략적 접근ꡓ, 한국과학기술원 테크노경영대학원.
2. 한진수(1999), ꡒ뉴 밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안ꡓ, 제1호, 경희대학교, 관광산업정보 논집
3. 김충호(1994). 호텔경영학. 형설출판사
2. 윤대순(2000). 관광경영학, 백산출판사
5. 원융희(1995), 호텔경영론, 대왕사,
6. American Hotel & Motel Association, (1991).
7. 김경환(1999),『호텔? 레스토랑산업의 경영전략』 , 백산출판사
8. 이장욱(2001), ꡒ주 5일 근무에 따른 관광부문 뉴 트렌드 및 경제효과 전망ꡓ.『 한국 관광정책』, 18-24
9. 최희갑(2002), ꡒ2002년 TREND 10(국내편)ꡓ, 『CEO Information』, 삼성경제연구소
10. 호텔&레스토랑(2001.5)
11. Cline, R. s.(2001). A peek into the hotel room of the future, National Real Estate Investor, May