[영양간호] 암환자 식이

목차

< 암 >
1. 발생과 원인
2. 영양상태가 암과 치료에 미치는 효과
3. 영양 간호

본문내용

암 환자 식이


식이와 영양상태와 암 사이의 상관성은 복잡하고 다면적이다. 건강한 집단에 대한 영양교육은 암예방에 초점을 두고 있으며 암치료를 받고 있는 대상자의 경우 식이중재가 영양상태를 유지하고 성공적인 암치료의 기회를 극대화시키는데 중요한 역할을 한다.

< 암 >
암, 신생물, 악성종양은 조직의 자율적인 과잉성장이며 비정상적인 세포번식의 특성을 나타낸다. 암은 반복되거나 오랫동안 발암성 물질이나 방사선에 노출되어 DNA구조나 정상적인 세포의 재생을 변화시킬 때 발생한다. 왜 이러한 변화가 정상세포구조에서 발생하는지는 정확하게 알려지지 않았다. 일반적으로 암이란 악성종양을 의미한다.
악성종양은 조직에 침입한 후 신체의 다른 부위로 옮겨져서 2차 성장이나 전이를 통해 숙주의 정상조직에 대해 기계적 압력과 장애, 조직파괴, 용혈, 감염, 호르몬 이상, 근육약화, 악액질 등의 변화를 일으킨다.

참고 자료

김영경외(1999). 간호와 영양. 현문사