아미노산

*효*

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최초 등록일: 2004.09.19
최종 저작일: 2004.09; 16페이지/ MS 파워포인트; 가격 1,000원

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아미노산에 대한 발표 ppt

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*아미노산의 정의
단백질을 완전히 가수분해하면 암모니아와 유리 아미노산이 생성되는데, 아미노산은 모든 생명현상을 관장하고 있는 단백질의 기본 구성단위이다. 단백질에서 분리된 아미노산은 대개 아미노기와 카르복시기가 같은 탄소원자에 결합하고, R-CHNH2-COOH의 일반식으로 나타내어 진다.

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