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[영양학] 지용성 비타민

*병*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2004.06.21
최종 저작일
2004.06
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목차

지용서 비타민 A D E K
참고 - 결핍증에 관한 사진 첨부(비타민 D)

본문내용

비타민 A
소장에서 흡수된다(지방과 담즙에 의한 촉진)
비타민 A(간에 저장)는 동물성 식품에만 들어 있으며 식물이나 미생물에는 없다.
Cerotene(지방조직에 저장)은 식물성 식품이 주요 급원으로 황녹색이 짙은 식물에 많다.

Vitamin K
혈액응고에 관여.
출혈 방지.
단백질 합성에 관여(연구 중)
임파관을 통해 소장 상부에서 흡수.
결핍증상이 거의 없음.

급원식품
양배추/시금치/대두/차(tea)
미량이지만 과일,곡류,우유,달걀 등에도 존재.
장내 박테리아로부터 공급.

참고 자료

없음
*병*
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