[인간과식량] 세계의 식량생산 동향과 수급문제

목차

1. 서론
1) 세계의 식량생산 동향과 수급문제.

2. 본론
1) 식량위기에 대한 대안 (Responding to the Challenge)
2) 우리 나라의 식량사정의 현황과 전망.

3. 결론

본문내용

심각한 만성적 식량부족사태로 인한 식량가격의 상승을 통제할 수 없게 된다면, 그것은 우리 지구경제체제가 환경적으로 지속 불가능한 상황에 빠져 들고 있다는 확실한 징조이다. 그러한 일이 실제로 일어난다면 세계의 식량공급의 안정보장 뿐만 아니라 인류문명의 안정성 자체가 위기를 맞게 될 것이다. 세계 식량수급의 전망이 불투명한 상태에서 세계 전체 또는 개별국가의 식량안보 확보방안을 모색하고 제시하기 위해서는 식량안보에 대한 개념이 우선 명확히 규정되어야 한다. 식량안보에 대해서 FAO는 "모든 사람들이 활동적이고 건강한 삶을 위해 충분한 식량공급에 접근할 수 있는 상황"이라고 정의한 바 있다. 미국의 국제개발국(USAID)은 "모든 사람들이 생산적이고 건강한 삶을 위해 그들의 식욕을 만족시킬 수 있는 충분한 식량에 물리적이고 경제적으로 언제든지 접근할 수 있는 것"으로 정의하였다. 우리 앞에 놓인 커다란 난제는 인구와 기후를 안정시키는 일이다. 또한 토양의 침식을 토양이 새로이 형성되는 속도 이하로 낮춤으로써 경작지의 토양을 보호하고, 지하수가 함양되는 속도에 맞추어 양수(楊水)를 줄임으로써 대수층을 안정시키며, 어획량을 어장의 지속 가능한 수준까지 낮추어 어장의 산출량을 확보하는 일 등도 이러한 난제들에 속한다.

참고 자료

식량대란. 한송출판사.레스터브라운 지음.
국제곡물시장과 식량경제.
식량정책의 어제와 오늘. 김한곤.