프랜차이즈(투다리에 대한 분석)

소개글

투다리를 직접 방문하여 점주와의 인터뷰로 조사했으며 가맹비 등의 자료들은 투다리 홈페이지를 통해서 조사하였습니다. 제가 혼자 몇일동안 열심히 작업한 리포트입니다. 유용하게 사용하시길바래요~!

목차

100. 투다리 소개
110. 프랜차이즈 정의
120. 프랜차이즈 유형
130. "투다리"란?
140. 브랜드 소개

200. 가맹점 개설 개요
210. 개설 절차
220. 개설 비용
230. 예상 손익표

300. 운영형태
310. 창업배경 및 현황
320. 체인전략 및 사업목표
330. 영업전략
340. 기본 가맹점 관리
350. 지부,지사 활동
360. 기존가맹점 상권보장

400. 가맹점 운영관리

500. 주 소비층 & 특징 및 성공요인

본문내용

310. 창업 배경 및 현황
포장마차를 탈출한 꼬치구이가 정갈한 안주로 탈바꿈하여 주점을 점령하기 시작한 것은 이미 80년대 말의 일이다. 춥고 딱딱한 포장마차 의자에 앉아서 조금 비위생적이지만 낭만으로 즐겼던 꼬치구이는 전문점이 출현한 당시 신선한 먹거리 아이템으로 선풍적인 인기를 끌었다. 90년대 초반에는 투다리나 칸 등의 체인점들이 대학가를 중심으로 급속도로 퍼져나가면서 젊은이들의 입맛을 계발하는데도 기여했다. 외국 브랜드와 메뉴가 범람하는 시대에 나름대로 하나의 업태로 자리매김을
하였을 뿐만 아니라 경쟁력을 갖추어 우리음식도 세계화를 할수 있다는 자신감을 심어주었다.
현재 전국적으로 35개의 지사 라인에 가맹점의 수는 약 1800여 개, 1995년 8월 중국시장으로 진출하여 중국전역에 성업 중에 있다.

320 – (1) 체인 전략
프랜차이즈의 성공여부는 사업의 아이템과 그 아이템을 사업의 형태로 전개해 나갈 수 있는 프랜차이즈 본사의 능력이다. “투다리” 는 외형의 확대보다는 각 가맹점의 성공여부에 더 큰 중점을 두고 가맹점수의 확대를 통한 수익보다 가맹점의 매출상승으로 인한 본사 매출상승이라는 기본상식에 초점을 두고 있다. 또한 “투다리” 는 가맹점의 수익성과 안정성을 전제로 한 차별화, 단순화, 전문화의 목표를 가지고 사업을 전개해 나가고 있다.

참고 자료

투다리 가맹점주와 직접인터뷰 조사
www.tudari.co.kr