[영양교육] 유아기 영양교육을 위한 매체 제작

소개글

제가 발표할때 냈던 보고서 입니다.
많은 도움이 되길 바랍니다~

목차

1. 교육대상

2. 교육 목표

3. 교육방법

4. 교육목표의 선정이유
1) 교육목표 선정
2) 설문조사
3) 유아기 편식

5. 교육 진행

6. 교육 효과 평가
1) 단기적
2) 중.장기적

본문내용

1. 교육대상: 인천 유치원 예쁜별반 (만5세) 어린이 30명

2. 교육목표: 유아기 어린이들의 “편식예방”을 위한 교육 매체(융판자료) 제작

3. 교육방법: 설문조사를 통해 어린이들의 식습관을 조사한 후 종이 융판자료를 제작하여 편식을 교정하고, 지속적인 편식예방이 될 수 있도록 유아수준에 맞는 매체를 활용하여 교육한다.

4. 교육목표 선정이유와 방법
1) 교육목표 선정 이유 “대상의 진단”
유아기에는 각종 기능의 발달과 더불어 기본적인 생활습관이 형성되는 시기이다. 식사에 대한 자립도가 높아지고 소화기능도 발달되어 성인과 유사한 형태의 식품을 섭취할 수 있고 또한 복잡하고 다양한 조리법도 받아들이는 등 음식에 대한 수용의 폭도 넓어진다.
그러나 이 시기에는 여러 가지 식행동의 문제가 생기기 쉬우므로 이에 대한 깊은 이해를 가지고 좋은 식습관을 확립시키도록 지도하는 것이 매우 중요하다.
우리 조는 유아기에 나타나는 특징적인 식행동 중의 하나인 편식에 대해 알아본 후 유아의 수준에 알맞은 매체를 제작하기로 했다.

참고 자료

없음