[식생활과 건강] 아침식사의 중요성

소개글

많은 도움이 되시길...

목차

[1] 우리나라 전통의 아침식사가 가지는 의미는?
[2] 서양의 아침식사가 가지는 의미는?
[3] 그 결과는....?

본문내용

[1] 우리나라 전통의 아침식사가 가지는 의미는?
요즘 우리 전통문화를 계승하자는 뿌리 찾기 운동이 활발하게 전개되고 있는데, 식습관에 있어서도 우리나라의 전통문화는 매우 훌륭한 점을 가지고 있다.
물론 옛날에는 우리나라가 농경사회였고, 농업 일이라는게 아침 일찍 시작해야만 하는 것으로서 땀흘려 일한 후에 먹는 아침식사는 하루 중 가장 큰 비중을 차지할 수밖에 없었다. 그래서 우리 조상들은 생일잔치 등에 손님을 초대할 때에는 꼭 아침에 정했던 것이다.

[2] 서양의 아침식사가 가지는 의미는?
이에 반해 서양의 식습관은 매우 큰 차이를 보이는데, 그들에게 있어서 정찬은 곧 저녁식사를 가리키는 것이고 각종 연회도 밤에 이루어져 저녁에 갖가지 기름진 음식으로 포식을 한 후 곧 잠자리에 든 그들이 아침에 눈뜨자마자 대하는 아침은 충실할 수 없었던 것이다.
그래서 모닝 커피 1잔으로 아침을 대신하거나 여기에 토스트 한쪽이라도 더해진다면 양반이었던 것이다.

참고 자료

없음