[인간과 공간] 사라지는 공간과 생겨나는 공간

소개글

독창적인 소재, 창의적인 내용!

목차

1. 이 주제를 선택한 계기

2. 사라지는 공간과 생겨나는 공간
1). 사라지는 공간- 전통적인 (떡) 방앗간
2). 생겨나는 공간- 기계식 (떡) 방앗간
3). 생겨나는 공간- 신세대 퓨전 떡집
4). 이제 오프라인만 하는 가게는 가라...온라인과 더불어 하는 떡 까페

3. 왜 사라져가고 생겨나는 것일까?

4. 맺음말

본문내용

1. 이 주제를 선택한 계기
우연히 인터넷 기사를 보던 중 우리나라의 쌀 소비량이 해가 갈수록 줄고 있다는 기사를 읽었습니다. 그 기사를 보면서 생각한 것이 '쌀 소비량이 줄면 그에 따라서 같이 줄어드는 공간이 있지 않을까?' 하는 것이었습니다.
솔직히 떡 방앗간이 모두 사라지지는 않았습니다. 하지만 점점 줄어가는 추세이고 가족 구조, 서구식의 입맛, 기계 문명 등 여러 가지 인간과 공간에 대한 원인으로 줄어가는 것을 발견하여 이 주제를 선택하게 되었습니다.

2. 사라지는 공간과 생겨나는 공간
1). 사라지는 공간- 전통적인 (떡) 방앗간
우리 조상들은 쌀이나 곡식을 빻고 떡을 만들기 위해 필요한 노동력을 인간의 직접적인 힘을 통해서 얻기도 하였지만 말·소의 노동력을 이용하는 연자방아, 물의 힘을 이용하는 물레방아 등을 사용하기도 했습니다. 쌀이나 그 밖의 곡식들을 빻는 방아가 있던 방앗간은 기계가 없던 시절 쌀을 주식으로 하는 식생활에 꼭 필요한 장소였습니다.
그리고 떡은 주식인 쌀을 이용해서 만드는 요리 중 하나로써 먹거리로써도 중요한 것이었지만 제사를 지내는 풍습이 있는
우리에게는 중요하고 특별한 것이었습니다.

참고 자료

없음