[칵테일] 칵테일과 술문화

소개글

칵테일에 참 관심이 많아..공을 들여 REPORT를 썼습니다. 후회하지 않으실겁니다./.^^ 유용하게쓰시길..

목차

Ⅰ 서론

Ⅱ 본론
(1) 왜 칵테일을 예술이라 하는가?
(2) 다양한 칵테일의 종류와 레시피
(3) 마시는 때와 장소에 따른 칵테일

Ⅲ 결론

본문내용

Ⅰ 서론
칵테일이란 무엇인가? 칵테일이 왜 예술인가에 대해서 생각해 보려면 우선 칵테일이 무엇인가에 대해 알아보아야 할 필요가 있을 것이다. 칵테일이란 복잡 미묘한 맛을 지닌 보건음료로써 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고 마시는 사람의 기호와 취향에 맞추어 독특한 맛과 빛깔을 내도록 하는, 술의 예술품이라 할 수 있다.

(1) 왜 칵테일을 예술이라 하는가?
위에서 우리는 칵테일이 무엇인지에 대해서 알아보았다. 그렇다면 이런 칵테일을 예술이라고 부르는 이유는 무엇일까? 요즘 들어 칵테일을 사랑하는 사람들이 많이 생겨나면서 흔히들 칵테일은 예술이라는 말을 하게 된다. 나도 또한 그런 사람들 중 하나이지만 칵테일은 그냥 단순히 마시는 음료가 아닌 예술이라고 생각한다.

(3) 마시는 때와 장소에 따른 칵테일
칵테일의 또 다른 매력중의 하나는 때와 장소에 따라 거기에 어울리는 칵테일이 있다는 것이다. 식전에 마시는 칵테일은 식욕을 촉진시킬 목적으로 마신다. 맛이 독한 것으로 상쾌한 맛이 나는 맨해턴이나 마티니가 흔히 애용되고 있다. 식후에 마시는 칵테일은 식사 전과는 반대로 단맛이 나는 것을 마신다. 리쾨르나 브랜디를 베이스로한 알렉산더, 그레스호퍼 등을 마신다.

참고 자료

없음